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Cystine

Цистин в упаковке Cystine (cystine idrocloruro, E921 supplemento nutrizionale) – aliphatic amminoacido contenente lo zolfo. In un corpo umano questo amminoacido forma e sostiene la struttura terziaria di proteine e peptides. È una parte di immunoglobulins, insulina e un somatostatin.

Multicystine nel pesce, l'avena, la soia, il riso, il grano, un rosso d'uovo, le cipolle e l'aglio basta. Commercialmente il cystine è prodotto nella forma di cristalli sei parteggiati incolori di salici un tipo di polvere.

Proprietà generali di cystine

Cystine – forma più ferma di amminoacido di cysteine. La sostanza si scioglie a una temperatura di 247-249 °C. Cystine – antiossidante potente. Durante metabolismo di questa connessione l'acido solforico che collega metalli tossici e i radicali liberi distruttivi è formato. In alcune rassegne di cystine è confermato che questo amminoacido in dosi terapeutiche protegge da influenza di radiazione e radiografie. La sostanza inizia a pulire processi in un organismo a effetto su esso dell'aria inquinata, i prodotti chimici.

Uso di cystine

Il ruolo principale di questo amminoacido è il suo uso negli scopi medici. La connessione è inclusa in struttura di una grande quantità delle medicine necessarie per terapia complessa di varie malattie. Le medicine sulla base di cystine hanno hepatotrophic, antiossidante, detoksikatsionny, di riparazione, immunomodulatory, la guarigione di ferita, mukolitichesky e l'effetto espettorante. Ad applicazione regolare il cystine migliora una condizione di tegumenti, intensifica processi di rigenerazione in piatti di unghia, capelli, e anche riduce il rischio di sviluppo di una cateratta e un cancro. Le provviste mediche con cystine partecipano a scambio cellulare e i processi di tessuto, intensificano reazioni biochimiche, rafforzano un organismo in generale, una resistenza crescente a situazioni stressanti e infezioni. Cystine promuove la riduzione di dolore all'atto di varie infiammazioni, accelera processi di guarigione e stimola l'attività di leucociti.

Цистин улучшает состояние волос Le medicine sulla base di cystine sono nominate a malattia di Alzheimer, anemie di varia origine, malattie di sistema respiratorio (la bronchite e la polmonite), e anche ad alcolismo, cistite, all'atto di fame proteinaceous e malattie infettive serie. A enfisema, atherosclerosis, artrite reumatoide, malattie di pelle, la fragilità di capelli, alopetion questo è anche molto utile usare medicine sulla base di questa sostanza.

Nell'industria alimentare l'additivo di E921 è applicato a miglioramento di qualità di prodotti di panetteria e farina. Cystine stabilizza il colore di generi alimentari, e anche migliora la sua apparizione.

Controindicazioni a uso di cystine

L'uso combinato di cystine e vitamine B1 e C riduce l'efficienza d'insulina. Perciò a diabete questa connessione deve esser accettata solo sugli ordini di dottore. L'uso di amminoacido è contraindicated a un tsistinuriya. Durante gravidanza e durante sostanza di allattamento al seno deve esser usato con cura.

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