Guava

Sui nostri banchi questo frutto mostra esotico, comunque sulla patria è molto popolare, prima di tutto, a causa del contenuto alto di acido ascorbico.

Descrizione

Guava – un albero da famiglia Myrtaceous. Veramente, alcuni botanici portano questo impianto alla categoria di cespugli. Tuttavia, per un cespuglio abbastanza in alto – qualche volta arriva a un impianto in altezza di 20 metri, e le dimensioni di frutta possono di solito essere rispetto a una palla di tennis. Le frutta hanno una pelle sottile, un'ombra verdastra o giallastra, con un odore forte caratteristico. In media, un frutto pesa da 90 a 130 g. La polpa di una guava ha il gusto gentile morbido e le varie ombre. Le frutta incontrano la polpa gialla, bianca, rosa o rosso vivo in cui c'è una serie di piccoli semi rotondi solidi.

L'odore a guave sempre piacevoli sebbene sia qualche volta troppo fortemente espresso. Ma in esso la proprietà tutta particolare di una guava – se anche consiste, per esempio, nella camera è fortemente affumicata, è piuttosto semplice portare il frutto di taglio fresco e rapidamente ucciderà un odore di tabacco.

La patria di una guava continente americano – l'America Sud e Centrale dove le frutta di albero poiché i tempi antichi sono stati mangiati da locali è considerata. La prima menzione scritta di un impianto succede nel 1553 allo storico spagnolo Pedro de Siessa de León nel suo libro «la Cronaca peruviana».

Da continente americano l'impianto si è esteso in tutto il mondo. La guava cresce solo in regioni con clima caldo – in tropici e subtropici. Nella gente è anche chiamato la mela tropicale e cresciuto in Asia, Africa, America del Nord, l'Egitto, l'Israele, l'India, la Colombia adesso, eccetera.

Sulla patria la guava è largamente applicata in cucina. Da esso cucinano varie bevande, le insalate, il purè, le marmellate e il gelato gustoso. Nelle nostre latitudini la guava può principalmente esser provata solo fresca. Ma perfino per una tale scelta limitata il suo gusto appena lascerà qualcuno indifferente.

Struttura e contenuto calorico di una guava

In 100 g di una guava contiene: 81 g d'acqua, 12,5 g di carboidrati, 5,4 g di cellulosa, 2,5 g di proteine, 1,4 g di ceneri, 0,9 g di grassi; vitamine: E, B1, B2, RR, B5, B6, B9, Con (a 240 g!), E; macrocelle: fosforo, sodio, magnesio, calcio, potassio; minerali: zinco, selenio, rame, manganese, ferro.

La guava il contenuto calorico in basso anche fa circa 68 chilocalorie su 100 g di un prodotto.

Così, nonostante contenuto calorico basso, la guava è estremamente nutriente e utile. E la vitamina C in esso contiene cinque volte più, che in un agrume. E, il colore a polpa è più leggero, questo è più in esso che vitamina C.

Proprietà utili di una guava

Grazie al contenuto alto di acido ascorbico è utile usare una guava per rafforzarsi di ossa e sistema linfatico, e anche per un sollevamento del tono generale di un organismo. Sistema linfatico in giochi generali un ruolo importante in attività normale. Se nel suo lavoro c'è qualche fallimento, allora può condurre perfino a un risultato letale. E qui è molto più difficile da sostenerla normale qualche volta, che sistema di sangue!

Ancora uno vantaggio di una guava consiste nel carotene di beta che è contenuto principalmente in frutta rosse. E è possibile trovare in alcune frutta perfino polynonsaturated l'Omega 3 e l'Omega 6 acidi grassi.

I nutrizionisti europei pensano che la guava deve essere presente a una dieta di donne incinte e le donne nutrenti, e anche piccoli bambini certamente.

È importante sapere anche delle proprietà battericide, antimicrobiche, antisettiche e lavoranti a maglia di una guava che con successo sono usate in medicina tradizionale di molti paesi del mondo.

Per esempio, nei paesi di America Latina pensano che il vantaggio di una guava è ovvio a problemi gastrointestinali, malattie di una gola e polmoni. E su isole dell'Oceano atlantico è applicato a epilessia e spasmi. In alcuni paesi pensano che la guava dà il vantaggio e per le malattie cardiache e in generale perfettamente rafforza l'immunità e è un prodotto insostituibile di cibo sano.

Grazie al contenuto alto di cellulosa, la guava è mezzi eccellenti da serrature.

Negli scopi medici usano non solo frutta, ma anche le foglie, la corteccia e i fiori di un impianto. Le foglie sono fatte e bevute come tè a dissenteria, diarree, dizzinesses e violazioni di un ciclo mestruale.

A malattie di gola di brodo da foglie di una guava risciacquano una gola, l'applicano anche alla temperatura aumentata e la tosse. Esternamente il brodo è applicato a varie malattie della pelle, ascessi e ferite. E quando il dente fa male, mastichi foglie fresche di una pianta.

La buccia di una guava contiene molto più antiossidanti, che nelle sue frutta così rozze è possibile riferire antiallergenic, antineoplastic, antiincendiario, calmante e l'influenza di spazmolitichesky a proprietà di una guava.

Comunque vale sapere che la buccia in casi certi può causare l'aumento di livello di glucosio in sangue perciò con diabetici di cura deve trattarlo. E le pietre di una guava possono diventare la ragione d'irritazione di una gola all'atto dell' uso eccessivo di frutto.