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Cavolo di cavolo cappuccino

Il cavolo di Cavolo cappuccino conduce l'origine dalle specie crescenti modo selvatico mediterranee di cavolo che sono state particolarmente molto diffuse e popolari nell'Europa Occidentale e con tribù di Africa Nord. Questa specie di cavolo sufficiente raro anche cresce in Russia, generalmente sugli appezzamenti di terra stagionali.

A differenza di un'occhiata bianca, il cavolo di Cavolo cappuccino differisce in foglie più ricciute intestate e ondulate, e anche contiene la quantità più grande di proteine e vitamine. Questo grado di cavolo ha il gusto piacevole e le proprietà utili alte, sia in fresco, sia in un'occhiata stufata e bollita.

Mangi foglie e una testa di cavolo di un cavolo di Cavolo cappuccino. La testa di cavolo contiene il circa 4% di proteina, il circa 3-5% di zucchero, il 1% di sali minerali e a 90 mg di vitamina C.

Proprietà di un cavolo di Cavolo cappuccino

Il cavolo di Cavolo cappuccino ha una serie di proprietà utili e curative. Le foglie di questo cavolo contengono azotato, la senape e gli agenti vari biologicamente attivi. Insieme con sali minerali, carboni e potassio, in questo cavolo le cellulose, che in altra specie di cavolo sono 20% più.

Il cavolo di Cavolo cappuccino ha il vantaggio usando come un prodotto dietetico che è facilmente acquisito da un organismo e l'arricchisce di sostanze utili e vitamine. Nella sua struttura a 40 mg di vitamina C, 5-8 mg di vitamina E, circa 3 mg di vitamina K, e anche calcio, magnesio, fosforo e carotene.

Le foglie di un cavolo di Cavolo cappuccino a basso contenuto di calorie (in media su 100 g – 40 chilocalorie) anche contengono in struttura attrae, la sostanza che è il dolcificante naturale.

Gradi di un cavolo di Cavolo cappuccino

Ci sono parecchi gradi principali di un cavolo di Cavolo cappuccino con le proprietà utili più espresse e il contenuto alto di vitamine. Li tratti:

Alasca – un grado ibrido di metà della stagione e tipo maturante tardi. Contiene vitamine A e Con, Riboflavinum, ferro e fosforo, tiamina e carotene.
Tasmania – un ibrido di metà della stagione batte a macchina con il contenuto alto di sostanze cindery, le vitamine di gruppo E e fosforo.
Vienna – un primo grado delle piccole dimensioni con piccole foglie. Questo cavolo il più succoso e facilmente acquisito. Bene è adatto per una dieta dietetica.

Prevenzione di malattie

Le proprietà medicinali di un cavolo di Cavolo cappuccino sono provate da varie ricerche mediche internazionali. Da risultati di ricerche la proprietà preventiva unica di un cavolo di Cavolo cappuccino diretto contro formazione di celle di cancro è stata istituita. Il fosforo come una parte di cavolo ferma processi negativi in DNA di molecole.

I dottori consigliano di usare questo prodotto a pazienti con violazioni di digestione, malattie di sistema vascolare, un'ipertensione. Anche il cavolo di Cavolo cappuccino è usato per prevenzione e cura di varie malattie e patologie di un tratto gastrointestinale.

Il cavolo di Cavolo cappuccino è il diuretico naturale e i mezzi battericidi, l'antiossidante e un impianto con composizione ricca di vitamine.

Questa specie di cavolo è particolarmente utile per bambini e gli anziani per chi le vitamine e i componenti minerali sono richiesti. L'appetito di aumenti di cavolo di Cavolo cappuccino, rafforza funzioni protettive di un organismo e restaura il sistema immunitario, migliora il funzionamento di sistema nervoso, stabilizza la pressione arteriosa.

Controindicazioni

Le controindicazioni per l'uso di un cavolo di Cavolo cappuccino sono l'intolleranza individuale, il periodo dopo operazioni di organi digestive, esistenza di malattie di un fegato, impassability intestinale, una gastrite e una colite.

Non è consigliato includere in una dieta un cavolo di Cavolo cappuccino a un inasprimento di un'ulcera di un duodeno e uno stomaco, un'iperfunzione di una ghiandola tiroidea.

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