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Nitrato di potassio

Quello che è il nitrato di potassio

_{Nitrato di potassio – il composto binario inorganico presentato da formula KNO3 conosciuta anche sotto potassio di nitrato di nomi, salnitro di potassa, salnitro di potassio. La connessione KNO3 rappresenta la polvere incolore di cristallo, nonvolatile, non avendo un odore, avendo hygroscopic proprietà. La sostanza è buono растворимо in acqua. Non tossicamente per animali. Nella natura la sostanza KNO3 si incontra nella forma di minerale di un nitrokalit che i più grandi depositi sono trovati in Indies Orientale e il Cile. In quantità insignificanti contiene in organismi di animale e impianti.} Технический нитрат калия применяется в качестве удобрений

Le proprietà chimiche e i modi di ricevere il nitrato di potassio

_{Il nitrato di potassio KNO3 si imputridisce a una temperatura di 400 °C con formazione di nitrite di potassio KNO2 e ossigeno O2. Questa sostanza gli atti come un ossidante forte, reagisce con materiali combustibili e riduttori. La sostanza KNO3 è restaurata da idrogeno al momento di allocazione.}

_{In vitro KNO3 ricevono da reazione di Circa (NO3) 2 potassa e salnitro calcic K2CO3 che è il modo più antico di ricevere questa sostanza. Adesso invece di potassa il solfato di potassio di K2SO4 è applicato. La soluzione di nitrato di potassio si presenta dalla stessa reazione. Tra metodi moderni là riceve il nitrato di potassio KNO3 più disponibile e la reazione di cloruro di potassio KCl e il nitrato di sodio NaNO3 è a buon mercato.}

Ambiti di nitrato di potassio

_{Il nitrato di potassio di KNO3, così come la soluzione per nitrato di potassio, è applicato come fertilizzante (uno dei fertilizzanti di azoto ricchi con il potassio che è un componente necessario per crescita di impianti). Anche la sostanza è applicata nell'industria electrovacuum, la metallurgia, glassmaking ottico, da produzione di polvere da sparo.}

Proprietà di cibo di nitrato di potassio

Il nitrato di potassio è largamente applicato nell'industria alimentare come il supplemento nutrizionale E252 che appartiene alla categoria di conservanti.

Conservanti – prodotti chimici, E200 supplementi nutrizionali – E299, l'apparizione di un odore sgradevole e gusto di un prodotto, sviluppo di processi di modanatura, formazione di tossine di una crescita di soppressione di origine microbica di microrganismi in un prodotto, e anche un avviso.

Il nitrato di potassio è applicato in produzione:

formaggi (ditta, semisolida, morbida);
analoghi di formaggi in una base da latte;
salsicce e carne lavorata (salato, stato bollito, affumicato), carne in scatola;
prodotti di pesce (un'aringa, uno spratto salato e in marinata);
prodotti da un fegato di oca.

Il supplemento nutrizionale è anche un morsetto arrossente. La sostanza è aggiunta al cibo per conservazione più lunga di apparizione attraente di un prodotto. Ha mal-definito l'effetto antibatterico. Нитрат калия - пищевая добавка, применяемая в производстве колбас и мясных продуктов

Il nitrato di potassio ha un impatto su un organismo

Il nitrato di potassio ha l'effetto cancerogenic – lo sviluppo di nuove crescite maligne sotto l'influenza di fattori esterni. Comunque nelle dosi raccomandate di E252 non fa effetti dannosi sull'organismo dell'adulto. L'effetto negativo di nitrati è spiegato dalla loro trasformazione in un corpo umano a nitrites (in generi alimentari c'è una trasformazione incontrollata di nitrato di potassio a nitrites) e cancerogenic nitrosamines. La quantità dei nitrati che arrivano a un organismo con supplementi nutrizionali, soprattutto con E252 è insignificante un po' in confronto al contenuto di queste sostanze in acqua potabile, e anche in verdure (come risultato di fertilizzante eccessivo).

L'influenza lunga di E252 in piccole dosi su un organismo può condurre a sviluppo dei sintomi seguenti e le malattie:

Dolori gravi in uno stomaco
Debolezza
Capogiro
Violazioni mentali
Violazione di orientamento spaziale
Arrhythmia
Infiammazione di reni
Anemia

Informazioni legali

Il nitrato di potassio come supplemento nutrizionale è permesso per applicazione in produzione del cibo nel territorio della Federazione Russa e l'Ucraina, e anche i paesi di Unione europea.

I prodotti che contengono il nitrato di potassio non sono raccomandati per l'uso quotidiano. E252 il supplemento nutrizionale è vietato per applicazione in produzione di prodotti di cibo per bambini.

Se sa che:

Nell'aspirazione a tirare fuori il paziente, i dottori spesso vanno troppo lontano. Dunque, per esempio, Charles Janszen certo durante il periodo a partire dal 1954 a 1994 tollerò più di 900 operazioni su eliminazione di nuove crescite.

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