Ravanello di giardino

Il ravanello di giardino è una pianta commestibile da cavolo di famiglia che è molto diffuso e è popolare in molti paesi del mondo. È cresciuto e mangiato come vegetale.

Caratteristiche biologiche e distribuzione di un ravanello di giardino

Per la prima volta il ravanello di giardino fu cresciuto in Asia Centrale. In Giappone, Grecia ed Egitto questo vegetale è conosciuto da tempi antichi. Roma è cresciuta gradi invernali di un ravanello di giardino e li ha mangiati con sale, aceto e miele.

Dalla fine del 16esimo secolo il ravanello di giardino ottenne la distribuzione nell'Europa e cominciò a esser apprezzato dai cuochi francesi che cominciarono ad aggiungerlo a piatti raffinati.

A Russia il ravanello di giardino è stato portato dall'Olanda da Pietro I e è più tardi che il suo acciaio per mangiare classi esclusive di società.

Ci sono parecchi gradi principali di un ravanello di giardino che differiscono da origine e sono divisi nei gradi europei, cinesi e giapponesi.

Il ravanello di giardino può essere una pianta sia annua, sia biannuale. La forma di una radice commestibile può essere rotonda o estesa con ombre rosa, viola e rosse-gialle.

Proprietà utili di un ravanello di giardino

Il ravanello di giardino ha una serie di proprietà utili, grazie alla struttura che è gruppi ricchi della vitamina B, le sostanze minerali (il potassio, il fosforo, il sodio, il calcio, il magnesio), l'acido ascorbico, le proteine e la cellulosa.

La radice commestibile contiene grassi, lo zucchero, gli enzimi e gli acidi organici che sono utili per gomme, denti, sangue e sistemi musculoskeletal.

Il vantaggio di un ravanello di giardino per la gente con un peso in eccesso, malattie cardiovascolari, fallimenti in lavoro di un tratto gastrointestinale e violazioni di circolazione del sangue è alto.

In medicina orientale le proprietà utili di un ravanello di giardino hanno fatto un preventivo molto tempo far. Il vantaggio di un ravanello di giardino come il ringiovanimento significa quali influenze le membrane intercellulari, migliorando la loro permeabilità e una possibilità di assorbimento di sostanze nutrienti sono rivelate.

La cellulosa che contiene in questo vegetale aiuta l'eliminazione da un organismo di colesterolo e sostanze dannose. Sul contenuto di cellulosa il ravanello di giardino è simile a pomodori, aglio, barbabietola e cavolo, ma supera midolli vegetali due volte.

Anche il ravanello di giardino contiene sostanze utili che normalizzano il contenuto di zucchero in sangue.

A un mal di testa il succo fresco di questo vegetale è efficace, e a lesioni, radiculitis, le ammaccature, gli stretchings e i dolori comuni impongono compresse con il ravanello di giardino schiacciato.

In cosmetology usano maschere nutrienti con piccolo ravanello di giardino di taglio e aggiunta di olio d'oliva.

Le proprietà utili di un ravanello di giardino sono mostrate all'atto di prevenzione di atherosclerosis e per miglioramento di appetito. Il succo di un ravanello di giardino è antiedematoso, espelle la bile e è risolvente.

Ravanello di giardino contenuto calorico

Il contenuto calorico di un ravanello di giardino è simile a pomodori, zucche di cespuglio e melanzane, ma supera queste verdure nella quantità di proteina.

Il contenuto calorico di un ravanello di giardino fa 19 chilocalorie., e anche un vegetale contiene 1 g di proteine, 0,1 g di grassi e 3 g di carboidrati.

Consumo

Il ravanello di giardino è apprezzato il gusto piacevole, la finezza e la succosità. Mangi, generalmente può usare una radice commestibile vegetale e cime di vegetale nella forma di tintura e per insalata.

L'uso regolare di un ravanello di giardino migliora la carnagione, normalizza il funzionamento di sistema cardiovascolare e stabilizza il lavoro di organi digestivi.

Le ricerche mediche internazionali condotte a università di Ohio (gli Stati Uniti) hanno dimostrato che le verdure e il frutto con un'ombra viola sono prophylactics di cancro di organi digestivi. La ragione principale per vantaggio di un ravanello di giardino e simile a esso le verdure sono l'esistenza di pigmenti di antotsian in loro che hanno l'attività anticancerogena.

Da radici commestibili di un giardino un ravanello cucinano insalate e okroshka e fogliame di uso per minestre.

In una parte centrale di Russia il ravanello di giardino è cresciuto all'inizio della primavera in focolai, e in aprile ha atterrato sulla terra aperta. Questo vegetale ascende tra parecchi giorni dopo atterraggio, rapidamente coltiva e frutta un raccolto abbondante. Il ravanello di giardino fresco contiene vitamine e i minerali, importanti per un corpo umano, che sono particolarmente necessari durante il periodo invernale di anno.

Controindicazioni

La gente con intolleranza individuale e predisposizione a reazioni allergiche all'atto dell' uso di un ravanello di giardino può avere un capogiro e un mal di testa, una nausea, un vomito e una diarrea.

Con cura il ravanello di giardino deve esser solito della gente con malattie di un tratto gastrointestinale, soprattutto con gastriti e ulcera allo stomaco. All'atto dell' uso frequente di questo vegetale ci possono essere attacchi e inasprimenti di alcune malattie di corpi di un IDIOTA.

Perché la radice commestibile contiene cyanogene glycosides, non deve esser solito della gente con malattie di una ghiandola tiroidea.

Alla presenza di violazioni in funzionamento di sistema endocrino è migliore per usare un ravanello di giardino in un'occhiata bollita.