Uzvar

Uzvar – la bevanda ucraina tradizionale si è cotta da frutta secca, che ha ottenuto la distribuzione e in Russia. In tempi vecchi lo узвар si è preparato generalmente a Natale, oggi si prepara, in vendita e comprato in tutte le stagioni dell'anno, perfino nell'estate, nonostante abbondanza di frutto e bacche siccome ha un piacevole non il gusto delizioso, e bene soddisfa la sete. Узвар - традиционный украинский рождественский напиток

In che vantaggio di un uzvar

Per preparazione di un uzvar le mele su asciugate e le pere, l'uva passa è usata. È inoltre possibile prendere sfronda, le albicocche di ciliegie, asciugate, i biancospini. E così, il vantaggio di un uzvar è anche causato da proprietà utili di questi il frutto e le bacche. Si sa che la frutta secca contiene più minerali, che in frutta fresche.

Grazie a componenti summenzionati, l'uzvara all'atto della sua preparazione corretta su cui racconteremo più tardi contiene vitamine A, B1, B2, B3, C e pectine, cellulosa, glucosio, utile per un cervello, molto importante per lavoro di intestini. Le pere e le mele che sono certamente usate per preparazione di bevanda sono antiossidanti perciò l'uso di un uzvar permette di portare ai radicali liberi di un organismo.

Anche si nota quello che secondo le frutta che sono inoltre applicate a preparazione di bevanda узвар da frutta secca toglie un'infiammazione, rafforza l'immunità, alza l'emoglobina, promuove il miglioramento di lavoro di intestini e IDIOTA in generale, sistemi cardiovascolari e respiratori, e anche tonifica, toglie sali e il colesterolo «dannoso».

Quelli chi vuole aggiustare il lavoro di intestini in узвар devono aggiungere sfronda; questo a chi l'immunità – un biancospino è ridotto; questo chi soffre di pressione elevata, malattie cardiovascolari – le albicocche asciugate. A proposito, se prepara узвар in cui ci sono molte albicocche asciugate, e non l'addolciscono, ricevono il diuretico eccellente con vitamine.

Ancora lo узвар è conosciuto come mezzi per lotta contro postumi di sbornia – perché rinvigorisce, aiuta a liberarsi dalle tossine accumulate.

Siccome è corretto per preparare узвар da frutta secca

Un ruolo considerevole è giocato da una strada di preparazione di bevanda. Non è la composta solita che cucinano alcun tempo dopo che l'ebollizione di acqua – узвар toglie da un piatto proprio dopo acqua con ebollizioni di frutta secca.

Prima di saldare узвар, la frutta secca è lavata in caso di necessità e preinzuppata in acqua che sono stati inzuppati e sono aumentati di volume su. Su al punto per preinzuppare la frutta secca, ci sono due opinioni: è possibile lasciarli per la notte (le nostre nonne così hanno fatto), e è possibile durante solo 10-15 minuti. Рецепт приготовления узвара

Proporzioni per preparazione di un uzvar: circa 400 grammi di frutta secca su 2 litri d'acqua intraprendono. Il Sahara su questa quantità d'acqua è necessario prendere circa 250 grammi, e il miele – cucchiai e mezzo (50-60 grammi).

C'è anche una tale ricetta di preparazione di un uzvar in cui si consulta semplicemente per riempirsi nella frutta secca preparata d'acqua bollita e lasciarli sotto una copertura. Una tale strada è considerata meno «traumatica» per frutto, perdono meno vitamine. Solo in questo caso certamente è necessario prelevare la bevanda, altrimenti узвар spegnerà debole.

Riempia узвар per tradizione di miele quando la bevanda rinfresca. Questo chi non hanno tal opportunità o sono un'allergia a miele, può usare lo zucchero. È di solito versato ad acqua prima che bolle. È possibile aumentare il gusto di bevanda per mezzo di un garofano, una cannella, un limone o una buccia asciugata arancione.

Quello che è ancora importante, узвар certamente insistono da parecchie ore a parecchi giorni. E, più infonderà, questo è più gustoso e più utile.

Danno di un uzvar

Con cura i diabetici devono prendere la bevanda. È migliore per loro per non addolcire узвар in generale come in frutto e dunque c'è un glucosio.

Per il resto узвар è solo utile, solo, se la persona ha un'intolleranza di mele, pere, uva passa, eccetera, allora come al solito deve rifiutarsi, o un uzvar, o non usare allergeni di frutto all'atto di preparazione di bevanda.

Se sa che:

Il peso di un cervello umano fa il circa 2% di tutto il peso del corpo, comunque consuma il circa 20% dell'ossigeno che viene a sangue. Questo fatto fa un cervello umano estremamente sensibile ai danni causati da carenza di ossigeno.

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