Contenuto calorico del pesce

Il pesce è stato molto apprezzato come generi alimentari sempre. In molti paesi ci sono state tradizioni nazionali della sua preparazione. L'uso del pesce in Russia fu regolato da un calendario di chiesa in un tipo del fatto che trattò il pasto rapido, e il contenuto calorico del pesce sempre non fu particolarmente alto. Ma tali giorni sono stati abbastanza e perciò i russi l'hanno usato in un gran numero. Probabilmente la buona salute dei nostri antenati è anche spiegata da esso.

Composizione chimica e vantaggio del pesce

Secondo una specie del pesce, l'ambiente della sua abitazione, la composizione chimica su qualità e caratteristiche è varia. In modo interessante, ma perfino la stagione quando il pesce fu preso, gioca un gran ruolo. Per esempio, prima di deporre uova è molto più grosso, e intacca non ambiguamente il contenuto calorico del pesce.

La carne del pesce è un prodotto proteinaceous. Ma i suoi contenuti dipendono da una specie del pesce. C'è perfino la sua classificazione da contenuto di proteina:

• Con contenuto di proteina basso;
• Media – dal 10 a 15%;
• Proteinaceous – al 20%;
• Con il contenuto alto di proteina – il più di 20%.

La proteina è perfettamente acquisita da un organismo, e il contenuto calorico basso del pesce lo fa da un prodotto dietetico ideale.

L'olio di fegato del merluzzo da diritto è considerato la medicina reale. È fatto di un fegato di razze di treskovy. Particolarmente l'olio di fegato del merluzzo ha bisogno di esser dato a età da bambini per prevenzione di rachitismo. In esso c'è a un gran numero vitamine A grosse e solubili e D, e anche acidi grassi. I grassi influenzano fino a un certo grado il contenuto calorico del pesce.

Contenuto di grasso anche in modo vario, secondo una specie del pesce. Sono divisi nel contenuto medio di grasso:

• Scarso – il meno di 2%;
• Contenuto grosso medio – al 8%;
• Grasso – al 15%;
• Gradi grassi supplementari – il più di 15%.

Nonostante contenuto contento, calorico grosso del pesce comunque non tale in alto, tale come, carne grassa.

I carboidrati sono generalmente presentati da glycogen muscolare. Spaccando un glycogen c'è una formazione di glucosio. Perciò i piatti da pesce possono avere il gusto dolciastro. Permette di provare tutte le ombre di gusto e non pensare particolarmente al contenuto calorico del pesce.

Contenuto calorico del pesce di tipi diversi

Il concetto «il contenuto calorico» include il contenuto totale di varie sostanze nutrienti, e anche un rapporto di grassi, proteine e carboidrati. Su carne di struttura del pesce è vario e è più nutriente che della carne di animali. Nel passato la popolazione ha fatto l'attenzione al pesce non così tanto. Generalmente diede piatti gelatinizzati da esso. Adesso sempre più persone preferiscono a uso di carne in un'indennità di cibo più frutti di mare. Il contenuto calorico del pesce dipende dalla sua occhiata, per esempio:

• Nasello contenuto calorico – 86 chilocalorie su 100,0 filetti;
• Pangasius contenuto calorico – 89 chilocalorie su 100,0 g di filetto;
• Pertica di picca contenuto calorico – 83 chilocalorie su 100,0 g di filetto;
• Contenuto calorico unico – 88 chilocalorie su 100,0 g di filetto.

Se il pesce salato, asciugato, ha fumato, allora e i suoi cambiamenti contenti calorici. Contenuto calorico di pesce fritto il più alto:

• Nasello contenuto calorico – 111 chilocalorie su 100,0 g;
• Pangasius contenuto calorico – 114 chilocalorie;
• Contenuto calorico di una pertica di picca – 108 chilocalorie;
• Contenuto calorico di una suola – 110 chilocalorie.

Perciò è consigliato usare il pesce in un'occhiata bollita. Nello stesso momento in esso non ci saranno grassi supplementari nella forma degli oli vegetali che aumentano il contenuto calorico di pesce fritto.

Contenuto calorico del pesce: proprietà utili

• La proteina di carne del pesce è facilmente acquisita. Il methionine che è contenuto in esso contiene in un gran numero nel pesce, che in carne. Il pesce è ricco con amminoacidi insostituibili;
• A causa di piccola manutenzione nel pesce di tessuto connettente, è bene acquisito da un organismo;
• Il pesce contiene un gran numero l'Omega 3 di acidi nonsaturi grassi che bene influenza il sistema cardiovascolare della persona. Molti prodotti di pesce in sé sono considerati come la medicina reale;
• Esistenza di un gran numero di minerali e iodio.

Su ricerche numerose di scienziati è rivelato che se mangiare, un gran numero del pesce e i frutti di mare, il rischio di malattie di diminuzioni di oncology, e anche c'è una prevenzione di problemi di sistema cardiovascolare, qualità e aumenti di durata media della vita.