Contenuto calorico di cracker
Cracker – uno della maggior parte piatti preferiti. Il costume per asciugare cracker per la prima volta apparì in Moskovia. In Pasqua di tempo calda piccola ozia asciugato al sole. Gli abitanti di Moskovia il primo hanno provato a inzuppare una torta di Easter secca in acqua. I cracker sono amati sia da bambini sia da adulti. Questo piatto disponibile e semplice può esser comprato in qualsiasi negozio o prepararsi indipendentemente. I cracker sono un pane fritto, prodotti da farina con l'umidità abbassata. Perciò il contenuto calorico di cracker da pane praticamente stesso, così come a pane solito siccome il cracker rappresenta il pane disidratato. Trattando il pane in cracker la scadenza di un prodotto di grano considerevolmente aumenta. Il numero di calorie in cracker dipende da una strada della loro preparazione.
Struttura, vantaggio e contenuto calorico di cracker
In cracker c'è molta cellulosa, in loro ci sono tutti i componenti, necessari per un corpo umano (il potassio, il fosforo, il magnesio, il calcio, il potassio). Il contenuto calorico di cracker è piuttosto alto siccome contengono una quantità importante di carboidrati. Comunque nello stesso momento i cracker molto facilmente sono digeriti. Si considera che questo prodotto può dare a un organismo a un'accusa necessaria di energia, ma nello stesso momento non anche una tensione uno stomaco. Per questo motivo i cracker consigliano di includere in una dieta durante il periodo di ricupero dopo operazioni, a poisonings.
Il vantaggio e il numero di calorie in cracker sono definiti da quelle materie prime di cui sono fatti. Il contenuto calorico dei cracker da pane fatto senza additivi uguaglia a 392 chilocalorie su centinaio di grammi di un prodotto. E se pensare che un cracker pesa da circa 17 a 25 grammi, allora, rispettivamente, le calorie che il cracker contiene da 75 a 100 unità.
I cracker sono divisi in due tipi principali – ricco e semplice. I cracker ricchi fanno di farina di grano del primo o secondo grado, zucchero e grassi. Per dare di aroma e gusto gli aggiungono vari additivi. Ma i cracker ricchi sono dannosi per un organismo. Su danno per un organismo questo tipo di cracker è simile a prodotti di panetteria ricchi. I cracker semplici possono esser fatti di segale, grano e farina di grano e di segale. È utile usare crostini semplici invece di pane fresco a problemi con digestione siccome sono perfettamente acquisiti.
Quante calorie in cracker di tipi diversi?
I tipi diversi di crostini ho il vario valore di potere. Dunque, il contenuto calorico di briciole fa circa 395 chilocalorie, il contenuto calorico di crostini con zucchero – 413 chilocalorie su centinaio di grammi di un prodotto, il contenuto calorico di cracker con uva passa uguaglia a circa 411 chilocalorie su centinaio di grammi di un prodotto, e il contenuto calorico di crostini cremosi uguaglia a circa 400 chilocalorie su centinaio di grammi di un prodotto.
Il contenuto calorico di crostini con vari gusti fortemente differisce. Il contenuto calorico di crostini aumenta a causa di aggiunta in loro gli additivi aromatici, l'olio, il sale. I crostini di calorie contengono circa 342 (10,8 grammi di proteine, 61 grammi di carboidrati, 3,5 grammi di grassi). Una quantità importante di calorie in crostini è spiegata dal fatto che sono fritti su grasso, e aumenta il contenuto calorico di cracker approssimativamente per il 30%.
La ricetta di preparazione di crostini salati da pane nero
Per preparazione di crostini è necessario prendere il pane nero (fresco o stantio) e tagliare il suo piccolo. Allora a fette di sale moderatamente su entrambi i lati. È forte per scaldare una padella per friggere con olio di girasole o di oliva ed esattamente tirare fuori le fette di pane preparate. L'altezza di strato di burro in una padella per friggere deve essere circa 2-3 mm. Appena che i pezzi di pane sono arrostiti da un lato, è necessario girarli su altro partito subito. La cosa principale per non sovrarrostire crostini, altrimenti diventeranno stanti. Per ridurre il contenuto calorico di crostini, è possibile cuocere pezzi di pane in un forno non il piccolo fuoco.
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