Kapsaitsin

Kapsaitsin è uno di generi di alcaloidi con cui i tipi diversi di Capsico siliculose di pepe sono in un vario grado ricco.

Ambito di un kapsaitsin

La sfera della sua applicazione è molto vasta. Il più spesso lo капсаицин è usato:

• negli scopi medici e ricreativi (in medicina preoccupa il gruppo delle medicine farmaceutiche «I Mezzi irritanti di un'Origine Naturale»);
• come una sostanza irritante in armi del gas / rivoltelle;
• come uno stucco per spruzzi del gas e altri mezzi di aerosol di autodifesa individuale;
• come un insetticida per lotta contro i molluschi parasitizing sui fondi di lanciare mezzi, i ratti e altri saccheggiatori (la polvere è aggiunta alle vernici e dipinge usato per trattare di superficie);
• come lo spaventoso - da mezzi per animali domestici (per esempio «a disaccustom» un gatto per affilare unghie nel posto che non è messo con questo scopo).

Caratteristiche di un kapsaitsin

Kapsaitsin rappresenta l'acido ванилиламид 8 metile 6 nonenovoy – la sostanza chimicamente resistente che ha un'apparizione di polvere di cristallo. Non ha il colore espresso, ma ha il gusto molto affilato che nella scala di causticity semplificata su Scoville ha la caratteristica di «esplosivo» (explosif). La polvere si scioglie a una temperatura di 65 °C. A 0,01 mm hg la temperatura di ebollizione fa 210-220 °C. Il milligrammo di un kapsaitsin all'atto di colpo su pelle della persona è capace per provocare l'ustione chimica più grave, comparabile su forza dell'influenza su effetto su pelle il ferro riscaldato.

Così come la maggioranza di altri alcaloidi, lo капсаицин è la sostanza male solubile in acqua. Comunque è bene dissolto in vario alcohols, cloroformio, acetone, benzolo, alcali caustici. Dunque, in caso la persona ha mangiato il cibo molto pepato, la piccola dose di bevanda alcolica (compreso birra), l'acqua fresca addolcita (circa 20 °C) o, grazie alla proteina che è contenuta in esso a caseina, il latte aiuterà a ridurre la manifestazione in fiamme.

Strade di ricezione industriale

Commercialmente gli капсаицин arrivano da gradi in fiamme di pepe da un metodo di estrazione, usando l'acetone come ingrediente ausiliare. L'estratto ricevuto, di regola, ha espresso bene il colore arancione o rosso, e la manutenzione di un kapsaitsin in esso fa del 5 a 10%.

Effetto doloroso di sostanza

All'atto di colpo (in un naso, occhi, le rotte aeree superiori) lo капсаицин provoca a dolori di membrane mucosi, bruciato forte, ufficio di melma, lachrymation. In alcuni casi può servire come la ragione di uno spasmo di tubi bronchiali e gole che, a sua volta, possono condurre perfino a perdita a breve scadenza del discorso. All'atto di colpo di una piccola quantità di sostanza su pelle ci sono sintomi di ustione che sono mostrati su aumento, e poi, approssimativamente in 40-60 minuti, scompaiono. Poiché la sua eliminazione da un tegumento di solito usa oli vegetali, il carbonato di sodio, l'aceto, il miele o il latte.

In casi rari dopo applicazione di complicazioni kapsaitsin nella forma di nausea, respiro di problemi, sconfitte di una cornea di occhi, dermatite, i bleedings nasali, neuralgic la frustrazione sono possibili.

Se la sintomatologia sgradevole non scompare perfino parecchie ore più tardi, ci può essere una necessità di trattamento sintomatico.

Per la persona la dose di un kapsaitsin preso in calcolo di 100 mg su 1 kg di peso è capace per causare la morte. È, per la persona che pesa 60 kg a cui il risultato fatale può venire solo molto bystry il consumo di 2 kg di pepe in fiamme.

Applicazione di un kapsaitsin in medicina

Negli scopi medici капсаицин questo è usato come uno strumento potente per bloccare di dolore. Attivamente influenza la sostanza P che è il trasmettitore di segnali dalle fini nervose a un cervello. Nello stesso momento non solo riduce l'intensità di dolore, ma anche promuove la produzione di prostaglandins e collagenases che uccidono il dolore e tolgono manifestazioni di processo incendiario.

Contenuto in pepi lo капсаицин è l'ingrediente attivo di molti unguenti, creme e gel dell'aumento di temperatura e l'azione antiincendiaria. Perfettamente completa la terapia diretta verso cura di disturbi di cuore e le navi (compreso tocca con formazione di coaguli di sangue in loro). È entrato in composizione delle medicine che uccidono dolori ad artriti e i ciottoli nominano per applicazione nella forma di psoriasi malata alla panna, alla gente che soffre di un prurito di tegumenti e da una neuropatia diabetica. Sulla base di un kapsaitsin producono unguenti di congelamento. Gli spruzzi nasali «pepati» uccidono dolori a emicranie.

Usi nel cibo di supplementi di pepe o dietetici caldi nella sua base permette di normalizzare l'acidità di uno stomaco e processi digestivi.

Kapsaitsin promuove la produzione degli enzimi che partecipano a combustione di grassi e accelera processi di cambio di un organismo. Perciò è incluso in una dieta da atleti e soltanto quelli che vogliono liberarsi da peso in eccesso.

Una delle ricerche recenti condotte da scienziati dell'università di Nottingham ha permesso di fare la scoperta importante che può risolvere un problema di cura di malattie oncological. Dunque, secondo la loro affermazione, капсаицин è capace per distruggere in grandi celle di cancro di quantità, esercitando l'effetto su mitochondrions che sono una fonte di potere per gabbie di questo tipo. Nello stesso momento non influenza celle sane ad ogni modo.

Controindicazioni ad applicazione di un kapsaitsin

Kapsaitsin è contraindicated alle donne incinte e le donne che curano a ipersensibilità a questa sostanza, a ulcere. È impossibile permettere i suoi colpi su ferite aperte e i siti danneggiati di pelle.

Comunque, prima dell'uso di medicine sulla base di questa sostanza, la consultazione al medico generico essente presente è necessaria.