Granchi

I granchi sono rappresentanti di Crostacei. Possono vivere sia in mare, sia in acqua dolce. Questi animali mangiano invertebrati. La razza di granchi, posponendo a posti appartati di una bacca che si sottopongono a parecchie trasformazioni intermedie prima di diventare un individuo adulto.

Apparizione di granchi

A un granchio la piccola testa che si fonde con un petto. Da al di sopra del corpo di un granchio è protetto da un'armatura chitinous che è uno scheletro esterno. Questi animali cambiano un'armatura durante crescita diverse volte per vita. Nel periodo di una muda l'armatura vecchia parte, e nuovo non diventerà impregnato adeguatamente di calce già, rimane piuttosto debole che è fatto da un animale molto vulnerabile. Qui perciò in qualche modo per esser protetto durante questo periodo pericoloso, maschera di granchi verso il colore e la fattura di un ambiente. Con lo stesso scopo nei primi giorni dopo una muda nascondono e non cacciano.

Su un paio in avanti di gambe a unghie di granchi che li aiutano a cacciare e fuggire di persecutori sono situati. In caso di pericolo i granchi possono sbarazzarsi di unghie. Il fatto che il sangue a granchi di colore azzurro è interessante.

Vantaggio di granchi

Mangi la carne di granchi che è frutti di mare deliziosi con gusto sorprendentemente gentile. La carne a granchi è in unghie, cuscinetti e su un dorso. Come in ogni individuo di carne è un po', la produzione di un granchio in volumi industriali è il consumo del lavoro che determina il suo costo elevato.

Carne di granchio – una fonte ricca di proteina a tutti gli efetti, con il contenuto basso di grasso. I carboidrati come una parte di esso sono assenti. Diventa un fattore importante all'atto d'inclusione di dieta crabmeat in una dieta della gente corpulenta e i pazienti con obesità. La proteina di granchi è facilmente digerita e acquisita da un organismo, in carne di granchio non c'è praticamente tessuto di collegamento. Grazie a esso a contenuto calorico piuttosto basso di granchi il sentimento di saturazione è raggiunto abbastanza rapidamente.

In struttura di proteina un amminoacido di parte considerevole occupa taurino che sostiene la salute di muscoli e vasi sanguigni, retine di occhio.

Su vantaggio di un granchio è possibile giudicare anche da esistenza un omega 6 e un omega 3 degli acidi grassi che riducono il contenuto di colesterolo «dannoso» in sangue della persona che a sua volta considerevolmente riduce il rischio di malattie cardiovascolari e atherosclerosis.

I granchi che vivono nel mare accumulano molto iodio – la microcella principale per la persona. L'iodio è incluso in struttura di ormoni di una ghiandola tiroidea, e partecipano a regolazione di tutti i tipi di un metabolismo, sono responsabili di sviluppo di sistema nervoso e altezza umana. Solo 20 - 40 g di carne di granchi contengono il tasso quotidiano standard d'iodio.

Il granchio e le vitamine, particolarmente RR e gruppi B, e anche minerali sono ricchi. Lo zinco e il selenio da frutti di mare partecipano a formazione di testosterone – l'ormone sessuale a uomini. Perciò per loro il vantaggio di un granchio consiste anche in manutenzione di una libido. Anche la sua carne contiene il rame, il calcio, il fosforo, lo zolfo, il sodio, il magnesio, eccetera.

I granchi sono abili per la gente che soffre di violazioni di digestione, obesità, malattie cardiovascolari e patologia di una ghiandola tiroidea all'atto di violazioni di vista, anemia, depressione o una tensione di nervo.

Il contenuto calorico di granchi fa circa 85 chilocalorie su 100 g di un prodotto.

Preparazione di granchi

Siccome il granchio possiede la carne molto gustosa, perfino le ricette semplici di preparazione danno come risultato incredibilmente piatti deliziosi gentili. In modo che fare bollire un granchio, è necessario aggiungere a sale dell'acqua al tasso di 50 g su 1 litro d'acqua e cucinare circa 15 minuti a partire dal momento di ebollizione. Quando il granchio è unghie pronte, piccole facilmente si separano da carne. Prima dell'uso è migliore per raffreddarlo. Prima di dare crabmeat è il succo di limone cosparso e decorato con rami di verdi.

Questi frutti di mare entrano in una composizione di molte insalate deliziose e piatti esotici. Siccome la carne di granchio rapidamente si guasta, è il molto breve periodo del tempo immagazzinato – non più a lungo che 15 ore (o 30 ore su ghiaccio).