Cosce di rana

Le cosce di rana sono una delicatezza popolare nei paesi di Asia orientale e l'Europa Centrale. Faccia una serie di piatti in Portogallo, Francia, Grecia, Italia, Spagna, Stati Uniti di loro e sulle isole caraibiche. Il gusto di cosce di rana come carne di pollo, abbia la polpa piacevole e il gusto ricco.

Proprietà utili

Le rane vive solo in acqua limpida perciò la loro carne sono al sicuro e che rispetta l'ambiente. La ricerca scientifica ha rivelato che le sostanze che sono prodotte da rane sono efficaci per prevenzione di tumori maligni di tipi cerebrali e diversi di cancro.

A cosce di rana c'è una grande quantità di vitamine di gruppo C, D ed E, e anche tali sostanze utili come calcio, ferro, magnesio e fosforo. La pelle di una rana contiene un componente curativo che in Giappone, Cina e India è applicato a cura di una malattia di denti, un edema, e anche a normalizzazione di attività di sistema cardiovascolare e miglioramento di circolazione del sangue.

In America del Sud in cuscinetti di uso di cucina di una rana di bosco che contengono anestetici e le sostanze antiincendiarie che sono diverse volte più efficaci che morfina.

In Russia Antica le rane sono state messe in una nave con kvass o latte per tenere bevande per molto tempo fresche. Le cosce di rana hanno proprietà battericide, antiedematose e disinfettanti.

Contenuto calorico di cosce di rana

Le cosce di rana sono un prodotto a basso contenuto di calorie e sono adatte come ingrediente per il menù dietetico. Il contenuto calorico di cosce di rana fa 73 chilocalorie., e anche contengono 16 g di proteine e 0,3 g di grassi.

Caratteristiche di preparazione di cosce di rana

Il gusto e il vantaggio di un piatto per un corpo umano dipendono dalla preparazione corretta di cosce di rana. In uso del cibo la parte superiore di un cuscinetto di una rana che ha solo un osso come a pollo o altro uccello. Nel cibo usano la specie solo commestibile di rane. Poiché gli scopi culinari di rane crescono su fattorie speciali in condizioni ecologiche di abitazione.

Da cosce di rana il fricassee spegne gustoso, bene completano verdure in pastella e in ammiratore caldo. Le cosce di rana possono esser cotte in farina di grano o a pane in cracker con aggiunta di erbe fragranti e spezie.

Le strade di preparazione di cosce di rana sono simili a preparazione di ali o gambe di pollo. I cuscinetti possono esser dati con salse calde sulla base di spezie, aglio e seasonings. Prima di preparazione sono uccisi nella marinata che consiste di succo di limone, vino o aceto di sidro di mela.

Cina mangia cosce di rana sia in stufato, sia in una vista fritta con spezie. Prima di preparazione cancellano ossa di cuscinetti e aggiungono alcun filetto al porridge di Zhou. La temperatura di soppressione fa 200-220 gradi, e il piatto è preparato di circa 30 minuti.

Nell'Europa, particolarmente in Italia e Francia, le cosce di rana sono cotte in una manica culinaria con verdure o estinte su una padella per friggere con spezie. I maccheroni, il grano e i piatti di verdure con aggiunta di cuscinetti di rane spengono gustosi.

La Tailandia e il Giappone preparano rane esotiche e i piatti di serpenti, e anche gli aggiungono spezie calde e le spezie, le salse dense e i sughi.

Controindicazioni

Le cosce di rana sono contraindicated a consumo a intolleranza individuale e predisposizione a reazioni allergiche. Anche i cuscinetti non consigliano di usare alla gente con una malattia seria di un tratto gastrointestinale, una frustrazione in lavoro di intestini e processi incendiari seri.

Prima dell'uso di cosce di rana è necessario esser convinto che il piatto è preparato da carne fresca e organica di rane di tipi commestibili, e anche non contiene veleni tossici.

Se sa che:

Il primo vibratore fu inventato nel 19esimo secolo. Ha lavorato alla macchina a vapore e ha inteso per trattamento d'isteria femminile.

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