Pomodoro

Pomodoro (pomodoro) – un impianto erboso perenne o annuale da famiglia solanaceous.

Grazie a pomodoro contento calorico basso è spesso incluso in struttura di diete se, certamente, non ci sono controindicazioni. Siccome una parte di un pomodoro là è una grande quantità di minerali e vitamine perciò sono assistenti eccellenti in lotta contro chilogrammi supplementari. E i sali di potassio riducono la capacità di tenere tessuti del corpo dell'acqua.

Storia

I tropici di America del Sud, per essere esatto – l'Ecuador sono considerati come la patria di un pomodoro. Là questa cultura vegetale rappresenta l'impianto perenne eternamente verde. E il vegetale ha ricevuto il nome di indiani che l'hanno chiamato «помидорль» a tempo debito. I francesi l'hanno chiamato pomme d'amoure che in traduzione significa «la mela di amore».

Il pomodoro arrivò all'Europa subito dopo che la scoperta d'America e all'inizio fu usata solo come un impianto ornamentale, e le sue frutta furono considerate non solo non commestibili, ma anche velenose. Decorato con letti d'impianto e davanzali, le verande, gli alberi, e Inghilterra e Russia sono cresciuti questo in serre in una base uguale con fiori rari. Perfino in dizionari di quel tempo il pomodoro apparì come un impianto velenoso. Alcuni mal-wishers perfino hanno provato ad avvelenare con questo vegetale il nemico. Naturalmente, questa azione non ha portato il successo come adesso si sa che su un impianto insegue, ma non le frutta sono velenosi.

Al molto inizio del 19esimo secolo in Russia l'impianto cominciò a esser cresciuto come cultura vegetale. C'è stato grazie allo scienziato-agronomo Bolotov Andrey Timofeyevich. E avvenne, quanto a questo giorno i pomodori sono in Russia una delle verdure più popolari.

Struttura e contenuto calorico di pomodori

100 g di pomodoro contengono 0,7 g di proteine, 0,35 g di grassi, 0,98 g di cellulosa, 4,32 g di carboidrati, 93,6 g d'acqua, 0,45 g di acidi organici, 3,45 mono g - e bioses, 0,35 g di amido, 0,75 g di ceneri. Il vantaggio di pomodori consiste in struttura di vitamina ricca: PP., A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, N, K. V un pomodoro contengono i minerali seguenti: manganese, fluoro, cromo, selenio, rame, iodio, ferro, zinco, cobalto, rubidio, nichel, foresta di pino, molibdeno; macrocelle: magnesio, calcio, zolfo, cloro, fosforo, sodio.

Il pomodoro il contenuto calorico in basso anche fa 20 chilocalorie su 100 g di un prodotto.

Vantaggio di pomodori

Inizialmente il pomodoro è stato considerato non solo non un vegetale utile, ma dannoso. Comunque parecchi secoli più tardi gli scienziati completamente studiarono la sua struttura, sebbene fino a questo giorno tra loro c'è una serie di dispute sulla sua tossicità.

È possibile riferire i suoi gusti eccellenti al vantaggio primo e indubbio di un pomodoro. Alla sua struttura c'è una serie di varie vitamine e minerali necessari per un corpo umano.

Inoltre, il pomodoro è ricco con vino, mela e acidi di limone. Nonostante il fatto che molti siano sicuri che è migliore per usare verdure e il frutto nel punto sensibile, i pomodori ottengono il vantaggio principale in un'occhiata bollita.

Questo vegetale rosso è l'antidepressivo potente grazie a disponibilità serotonin, migliora l'umore e aggiusta il lavoro di sistema nervoso. E il contenuto di phytoncides gli permette di combattere contro processi incendiari e battericidi in un organismo.

I semi di pomodori contengono sostanze che diluiscono il sangue e toccano con sviluppo di trombosi. Inoltre, i semi di un pomodoro sono eccellenti profilattico da un attacco cardiaco e altre malattie serie. La buccia di pomodori favorevolmente influenza intestini vermicular il movimento.

Il vantaggio di pomodori consiste anche in lycopene – l'antiossidante potente che è la medicina naturale all'atto di cura della maggior parte varie malattie. Likopen sopprime la crescita di celle di cancro e previene la mutazione di DNA. Il vantaggio di pomodori considerevolmente aumenta se usarli insieme con olio vegetale siccome il lycopene è meglio acquisito insieme con grassi vegetali. A proposito, esattamente grazie a lycopene a pomodori colore rosso.

Trattamento da pomodori

Grazie al contenuto alto di pomodori di sostanze utili vario piacere di malattie.

Per esempio, il succo di pomodoro perfettamente aiuta a malattie di uno stomaco e una distesa digestiva. Fa economie da serrature che spesso sono una conseguenza di malattie di uno stomaco e un intestino 12-perstny.

A malattie cardiovascolari a una dieta certamente ci devono essere pomodori interi, insalate con loro e il succo di pomodoro. I pomodori freschi, così come sottoposto a trattamento termico sono mezzi eccellenti a tutte le forme di atherosclerosis. E grazie al contenuto alto di pomodoro di vitamine perfettamente aiuta ad avitaminosis. Perciò se ha notato che la Sua pelle, capelli e unghie sono diventati più cattivi per guardare, è ora della provvista su con vitamine e mangiare pomodori.

In medicina tradizionale anche da molto tempo usò il pomodoro per cura di ferite e ustioni. Metta mezzo di un pomodoro fresco siccome il succo di vegetale possiede l'azione battericida e antisettica a una ferita fresca. E a pomodoro di ustioni il succo è stato mescolato con albume e messo a un punto dolorante. Ha aiutato ad abbassarsi il dolore e accelerare il processo di ricupero.

Le tribù di indiani hanno usato pomodori per aumento di una potenzialità. E è valido, gli scienziati hanno scoperto che i pomodori bene influenzano la funzione di gonadi. Non per niente francese li ha chiamati «le mele di amore».

Danno di pomodori

Oltre a vantaggio i pomodori sono capaci per fare anche il danno a un organismo. Il danno più importante di pomodori è un allergenicity. La gente propensa ad allergie di cibo non deve usare questo vegetale in un gran numero. Inoltre, il contenuto alto in pomodori di acido ossalico che negativamente influenza lo scambio di sale dell'acqua li fa dannoso per la gente con gotta, artrite, malattie di reni.

C'è anche un'opinione sebbene sia sconosciuto per quanto è veritiero quello che all'atto dell' uso frequente di dipendenza di nicotina di pomodoro si sviluppa.

I pomodori sono l'espulsione della bile perciò la gente non deve abusare di loro con cholelithiases come come risultato può condurre a ingorgo di pietre in un canale biliare o condurre al fatto che le pietre aumenteranno.

E con malattie di reni, sistema cardiovascolare, un'ipertensione è desiderabile per la gente escludere pomodori stagnati, marinati e salati da una dieta. Inoltre, i pomodori e il succo di pomodoro possono promuovere la formazione di pietre in reni e una vescica.

I nutrizionisti a causa del contenuto calorico basso di pomodoro gli consigliano di includere nel menù dietetico, insistendo che sono incompatibili con uova, carne, pane e pesce. Perciò tra l'uso di pomodori e questi prodotti è necessario fare un'interruzione in un paio di ore.