Sukraloza rappresenta il dolcificante forte che fu sviluppato alla fine degli anni settanta dalla società inglese «Tate & Lyle». Questo dolcificante è usato da produzione di bevande gassate, succo di frutta e prodotti di panetteria.
Sukraloza gira fuori da zucchero solito e ha caratteristiche aromatiche simili a lui.
Il dolcificante di un sukraloz è la sostanza che è ricevuta di zucchero, non avendo il colore e un odore. Come risultato di ricerca scientifica Lesley Hough e Shashikant Pkhadnis hanno ricevuto un sukraloza come dolcificante intensivo.
Questa sostanza nel 20esimo secolo cominciò a esser usata attivamente nell'industria alimentare come additivo di E 955 che è bene dissolto in acqua e è stabile da produzione di generi alimentari. Nel corso di trattamento termico, sterilizzazione e dolcificante di pastorizzazione di un sukraloz tiene le proprietà.
Ha rassegne positive di un sukraloz come dolcificante per pazienti con diabete.
Questa sostanza non ha calorie, non influenza l'appetito e non cambia il livello di glucosio in sangue. In un corpo umano E 955 il supplemento nutrizionale è assorbito per il 15% e rimosso da un organismo con urina tra 24 ore.
Buoni commenti ricevuti di un sukraloz come dolcificante al sicuro come una parte del menù dietetico.
Il dolcificante di un sukraloz non influenza donne incinte, lo sviluppo di un frutto anche non entra in un cervello.
Nonostante dolce sapore forte questa sostanza non esercita l'effetto su salute dentale e non causa la carie.
Dolce di un sukraloza è simile a zucchero, ma è diverse volte più forte. L'industria alimentare applica questo dolcificante da produzione:
Sukraloza può esser applicato come indipendentemente, e insieme con altri dolcificanti.
In farmacia questo dolcificante è una parte di medicine e sciroppi.
Le ricerche internazionali mediche hanno dimostrato la sicurezza di un sukraloza che è usato in quantità limitata. Può fare il danno di un sukraloz nelle dosi alte le norme eccessive sul peso della persona.
La dose quotidiana massima di dolcificante fa 4 mg su 1 kg di peso della persona. Sukraloza perfino nella quantità minima riempie il consumo necessario di zucchero.
La commissione per controllo su generi alimentari e bevande negli Stati Uniti ha istituito che il sukraloza ha bisogno di esser usato irregolarmente sebbene non abbia proprietà tossiche. I bambini fino a 14 anni devono limitare l'uso di prodotti e bevande con il contenuto di questa sostanza.
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