Latte di cammello
Il latte di cammello è per tradizione bevuto nei paesi di Asia Centrale e gli EAU. Là è un prodotto quotidiano per preparazione di piatti diversi, e anche bevanda indipendente. Il più spesso da un tal latte fanno vari formaggi, il gelato gustoso, le bevande da latte tradizionali. Tali bevande come shubat e koumiss, tra i nomadi kazaki sono particolarmente popolari. Li formano, aggiungendo il fermento di latte aspro a latte di cammello fresco. La mescolanza è in una borsa di pasto di pelle nel posto caldo a partire da 1 a 3 giorni la bevanda allora curativa e gustosa è pronta.
Il latte di cammelli femminili contiene nella struttura sostanze antibatteriche che aiutano a tenere la freschezza di latte compreso in condizioni di tempo calde. Le proprietà battericide di latte toccano con riproduzione in esso i microrganismi patogeni.
Da vista e latte di cammello di gusto praticamente non differisce da vacca, questo il colore bianco, con dolciastro e poco saltish il sapore quale intensità è definita da un foraggio di un animale e una qualità d'acqua. Il latte contiene la quantità abbastanza grande di sodio nella struttura perciò molto bene soddisfa la sete in condizioni di vita calde.
La Svizzera applica il latte di cammello in produzione di gradi deliziosi rari di cioccolato e caramelle. Un tal cioccolato ha il gusto di saltish interessante e insolito.
Vantaggio di latte di cammello
Latte di cammello – una fonte importante di proteina di animale e grassi per abitanti di regioni desertiche. Contiene parecchi minerali importanti – il calcio, lo zinco, il cobalto, il ferro, il potassio, il fosforo, e anche le vitamine A, Con e i gruppi B. Il calcio e il fosforo potenziano ossa e i denti, il ferro previene lo sviluppo di anemia, lo zinco e il cobalto sono una parte degli enzimi cellulari vitali di un organismo. Il latte da cammelli rafforza l'immunità e la salute in generale.
In latte di cammello in confronto a vacca c'è più sodio, in 10 volte più di ferro e vitamina C. Anche il latte di cammello ha il più piccolo contenuto grosso in confronto a vacca, e i grassi lo contengono una parte considerevole di acidi grassi nonsaturi. La più piccola quantità di zucchero da latte – lactase – permette di includere questo prodotto in una dieta della gente con insufficienza laktazny che abbastanza spesso succede a popolazione adulta.
Trattamento da latte di cammello
L'uso di latte di cammello da cancro e leucemia ha la base situata nella prova. Dunque, in istituto di cancro in esperimenti di Bagdad a studio di composizione di questo latte sono stati fatti e l'agente attivo che si schiarisce un organismo dello sviluppo di provocazione di connessioni di cancro è emesso. La questione è che a cammelli il sistema immunitario è molto sviluppato, lotta non solo con agenti infettivi esterni e sostanze estranee, ma anche con aggressione di un organismo contro sé. L'uso di latte di cammello da cancro già ha dimostrato l'efficienza in pratica clinica.
Da molto tempo i prodotti di latte fomentati sulla base di latte di cammello si sono rivolti a cura di tubercolosi e altre malattie che esauriscono un organismo, danni di ulcera di distesa digestiva. Il trattamento da latte di cammello è efficace a danni di un pancreas, un fegato, intestini.
In caso di gastrite cronica il latte di cammello promuove la fine di processo incendiario in una membrana mucosa e normalizza l'acidità di succo gastrico. Il latte di paio particolarmente prezioso di cammelli femminili in questo piano che è preso di mattina su uno stomaco vuoto durante mezz'ora al cibo in numero di 200 millilitri, e anche 1 - ancora 2 volta durante il giorno. In modo che il trattamento da latte di cammello fosse più efficace, è necessario tenere alla dieta sobria per il periodo di un corso del suo ricevimento.
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