Contenuto calorico di cioccolato

Il cioccolato – il prodotto di pasticceria fatto dei fagioli di cacao si basa con zucchero. Secondo concentrazione di cacao in cioccolato distinguono scuro, il dessert, il latte e il cioccolato bianco. Grazie alle proprietà uniche il cioccolato è uno dei dessert più popolari. Contenuto calorico di cioccolato – una variabile di concetto. Il valore di potere di cioccolato dipende non solo da una frazione di massa di cacao, ma anche sugli altri additivi usati nel corso di produzione. Quali proprietà utili di cioccolato? Quante calorie in cioccolato di vari gradi? Come unire il cioccolato e una dieta?

Cioccolato: gradi, proprietà contente, utili caloriche di cioccolato

Il cioccolato e le sue proprietà utili ancora sono un soggetto di discussioni di dottori, molti di cui sono d'accordo secondo opinione che il cioccolato è un componente insostituibile di una dieta grazie al contenuto alto di sostanze utili, proprietà nutrienti e gusti.

Struttura di Nutriyentny di cioccolato:

• Carboidrati – da 48 a 55 g;
• Grassi – 32-38 g;
• Proteine – 4,7 - 6,2.

Anche il cioccolato contiene alcaloidi (theobromine e la caffeina – al 1%) e фенилэтиламин (al 0,5%):

• Feniletilamin – chimico, una base di molti neurotransmitters, i derivati di questa sostanza sono piskhodelika e stimulators;
• Theobromine – l'alcaloide, sulle proprietà simili a caffeina, in dosaggi bassi causa l'agitazione di un muscolo cardiaco;
• La caffeina – l'alcaloide che è psychostimulator potente.

Queste sostanze come una parte di cioccolato influenzano i centri emotivi di un cervello, causando un sentimento di un'euforia certa, i capricci che promuovono l'aumento, e anche le proprietà di definizione di cioccolato come antidepressivo. La concentrazione di queste sostanze in cioccolato è insignificante è piccolo che fa questo prodotto assolutamente al sicuro per la persona.

Il contenuto calorico di cioccolato in 100 g di un prodotto arriva a 680 calorie e dipenderà da struttura e stucchi di una delicatezza. Nello stesso momento, il contenuto calorico di cioccolatino poco più in basso e arriva a 480 calorie su 100 g di un prodotto.

Il cioccolato contiene parecchie vitamine, e macrocelle, il più importante tra cui potassio, magnesio, ferro, fosforo, e anche PP., B1, B2, le vitamine E sono micro.

A contenuto calorico piuttosto alto di cioccolato, questo prodotto ha proprietà uniche:

• Il tannino stimola il lavoro di un IDIOTA, promuove l'eliminazione di scorie da un organismo, avendo l'effetto lassativo morbido;
• Il potassio e il magnesio fanno sistemi nervosi e muscolari attivi che fa il cioccolato da prodotto particolarmente utile per la gente che gioca sport. Il magnesio stimola il ritmo di lavoro di cuore, provvede il trasferimento di impulsi nervosi. Il potassio fa l'impatto su normalizzazione su pressione;
• Il glucosio migliora l'attività di un cervello, gli aumenti la capacità feriale, riduce la stanchezza mentale;
• La combinazione di burro di cacao e zucchero fa l'impatto stimolante su processi di produzione di serotonin ed endorphin in un cervello;
• I fenoli come una parte di cioccolato toccano con restringersi di vasi sanguigni, la formazione di coaguli di sangue, stimolano una scanalatura del sangue, con ciò riducendo il carico di cuore;
• Theobromine e caffeina aumentano l'elasticità di organismo a una pressione.

Il contenuto calorico alto di cioccolato di qualsiasi grado promuove la saturazione bystry di un organismo e la conservazione più lunga di sazietà.

Nonostante il contenuto calorico alto di cioccolato, questo prodotto non conduce a obesità all'atto di consumo moderato. Anche consigli di usare il cioccolato in quantità limitate a ipertensioni, diabete, varie malattie di cuore.

I risultati di alcune ricerche indipendenti hanno mostrato che l'uso regolare di cioccolato in piccole quantità riduce il rischio di sviluppo di ulcere allo stomaco di un IDIOTA, varie nuove crescite, e anche rafforza funzioni protettive di un organismo.

Cioccolato amaro: contenuto calorico, struttura

Secondo standard moderni, il cioccolato che contiene il 60% di cacao in polvere e più è amaro.

In 100 g di cioccolato amaro quale contenuto calorico arriva a 540 calorie contiene il circa 40% di zucchero, al 30% di burro di cacao e il circa 30% di cacao che definisce la struttura del cioccolato reale. Le noci, i grani il caffè, hanno candito frutta, i wafer e altri componenti che cambiano il contenuto calorico di cioccolato possono esser anche aggiunti a cioccolato amaro quale contenuto calorico è poco più basso che il valore di potere di gradi da latte di questo prodotto. Recentemente il cioccolato con vari stuffings di caramella gode la popolarità speciale. Comprando il cioccolato, è necessario fare l'attenzione speciale questo a struttura. Il burro di cacao – l'ingrediente caro è anche spesso sostituito con grassi più a buon mercato (la palma, la noce di cocco, il burro di arachide, i grassi di animale) che considerevolmente aumentano il contenuto calorico di cioccolato, riducendo la sua qualità e proprietà aromatiche.

Cioccolato di latte: contenuto calorico, struttura

Il cioccolato di latte quale contenuto calorico arriva a 550 calorie contiene il 20% di polvere da latte, al 30% di cacao (al 15% di burro di cacao) e al 35% di zucchero. A causa di manutenzione più bassa di latte di cacao cioccolato non ha tali proprietà utili come cioccolato amaro. Comunque il cioccolato di latte è raccomandato a bambini come non ha così l'effetto emozionante forte su sistema nervoso.

Il latte e la crema che sono una parte di cioccolato di latte quale contenuto calorico è piuttosto alto hanno l'effetto calmante e aiutano a occuparsi d'insonnia, l'agitazione eccessiva efficacemente. Il cioccolato di latte, a differenza di amaro, è consigliato di escludere da una dieta dietetica.

Cioccolato e dieta: quantità ammissibili

Quante calorie in cioccolato? Il contenuto calorico di cioccolato può arrivare a 680 calorie secondo ingredienti e vari additivi aromatici. Come al cioccolato contento calorico alto può esser unito a una dieta?

Si deve annotare che a una dieta l'uso solo di cioccolato amaro senza additivi aromatici è permesso (le noci, la frutta secca, le frutta candite, pomadny gli stuffings). Il cioccolato influenza gruppi di esperti di piacere, e quindi, il contenuto di cause. Alcuni nutrizionisti consigliano di finire ogni pasto durante una dieta di un piccolo pezzo di cioccolato in cui abbastanza stimolerà sostanze per garantire il sentimento di saturazione. All'atto di un tal consumo di questa delicatezza durante una dieta è possibile non considerare quanti le calorie in cioccolato.

E qui il cioccolato di latte e altri prodotti di cioccolato devono esser esclusi da una dieta dietetica completamente, e anche ridurre il numero del loro uso in una dieta solita. Dunque, il contenuto calorico di cioccolatino è poco più basso che contenuto calorico di cioccolato, comunque le caramelle non hanno così le proprietà utili, non provveda alle necessità così il senso lungo di abbondanza, e anche non causi il contenuto.

Per compilare nutrizionisti di dieta dietetici consigliano di dare la preferenza a gradi di cioccolato amaro con il contenuto alto di cacao (dal 72% e sopra) quale gusto lucente e proprietà nutrienti sono capaci per provvedere la saturazione lunga e la soddisfazione. Nello stesso momento il contenuto calorico di cioccolato con concentrazione più alta di cacao è molto più basso siccome il contenuto calorico di 100 g di cacao fa 400 calorie.