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Sale nero

Il sale nero – il sale di roccia vulcanico naturale che in India è anche chiamato da Sanchal e Kala Namak. Sebbene anche chiami nero, arrossisce a esso rosa chiaro. A proposito, in India costa poco molto, ma è necessario essere attento a falsi.Черная соль салатная

È per certo sconosciuto perché questa telefonata di sale nera. Forse perché all'atto di colpo nel cibo all'inizio si oscura, e solo allora è dissolto.

Uso di sale nero

Il sale nero è largamente usato come condimento in molti paesi del mondo. È aggiunto non solo a tempo di cottura, ma anche a piatti già pronti. Veramente, il sale nero è usato, così come il sale ordinario. Molti buongustai si abituarono per tenere questo su un tavolo in una saliera, così come altri seasonings e a stagione con esso le minestre, le insalate, le decorazioni, lo spuntino, le salse, le paste vegetali.

Dunque, per esempio, nel condimento indiano conosciuto «il chat masala» il sale nero è il componente operativo principale. «Il chat masala» è usato per aggiunta in insalate di frutto e ha fritto noci. È spesso possibile incontrare il sale nero a ristoranti d'élite di Nuova York dov'è dato con vari piatti.

Tuttavia, non deve disorientare il sale nero indiano naturale a quello che da tempi antichi fu prodotto in Russia alla vigilia di Easter. Anche in tempi vecchi lo fu chiamato il sale chetvergovy nero come prodotto il giovedì nero. Poiché questo scopo ha preso un gran pezzo di sale di roccia, bruciato attraverso esso nel forno insieme con foglie di cavolo, erbe piccanti o un folto kvass. Il prodotto già confezionato è stato consacrato in chiesa insieme con torte di Easter e uova. Purtroppo praticamente tutte le ricette di preparazione di sale simile sono perse per sempre.

Composizione di sale nero

Il sale nero è estratto in campi a cui ci sono sostanze che contengono il solfuro di idrogeno. In generale, grazie all'uso di struttura naturale di sale nero è più utile per la persona e su gusto questo meno salato, che sale solito. Le sue proprietà possono essere rispetto a salsa di soia siccome contiene le sostanze che operano a un organismo è simile agli enzimi che migliorano processi di digestione.Черная соль усиливает аппетит

Ma, facendo da giudice da risposte, il sale nero non può sostituire completamente il tavolo o il mare come ha l'odore specifico e il gusto simile sul tuorlo forte stato bollito. È collegato al fatto che alla sua struttura c'è un solfuro di idrogeno. Ma il cloruro di sodio in esso molto meno, che in sale solito perciò se parlare su aggiornamento di sale in giunture, il sale allora nero è più preferibile alla persona.

Vantaggio di sale nero

In medicina il vantaggio di sale nero siccome aumenta l'appetito è già scientificamente provato, elimina la generazione del gas e promuove l'eliminazione di serrature. Inoltre, è mostrato all'uso per eliminazione di conseguenze serie di avvelenamento. Le sostanze che sono contenute in esso rafforzano un movimento vermicular di intestini e hanno l'effetto lassativo facile.

Il sale nero secondo rassegne perfettamente aiuta a sgomberare uno stomaco dei resti di cibo non digerito. Con questo scopo è necessario preparare la struttura seguente: riempirsi in 2 cucchiaini di un acorus, 0,5 cucchiaini di una radice di un glycyrrhiza con un bicchiere d'acqua bollita e prendere in fuoco lento di 15 minuti. Dopo questo per chiudere una nave una copertura e mettere per rinfrescare. Quando l'infusione rinfresca, per filtrare e aggiungere 0,5 cucchiaini di sale e bere per intero. È necessario lavare giù l'infusione con 2-3 occhiali d'acqua bollita pura. Poco dopo la persona sente desideri su vomito.

 
 
Se sa che:

Secondo opinione di molti scienziati, i complessi di vitamina sono quasi inutili per la persona.