Melissa

Descrizione di Melissa

Melissa medicinale – l'impianto efiromaslichny erboso perenne di famiglia di Yasnotkov che arriva a fino a un metro in altezza. Riguarda l'aromatico più popolare e alle erbe conosciute a umanità nel corso di secoli. Più di duemila anni fa crebbe in Roma Antica e aggiunse al cibo per destare l'appetito.

Rizoma d'impianto branchy e uno stelo – silnorazvetvlenny con cima poco tagliata. A Melissa foglie ovoidi, quasi rotonde di colore verde scuro dal partito principale e più leggero da sotto. Melissa in giugno-agosto i piccoli fiori bianchi o rosa si riunì in seni delle fioriture di foglie superiori.

Melissa è distinta dall'odore del limone forte particolarmente piacevole prima di fiorire che lo è dato da oli essenziali. Esattamente grazie a un odore Melissa è usata come condimento culinario insieme con tali impianti come un saggio, una menta piperita, una maggiorana e un rosmarino. L'odore di limone attrae api, perché un impianto e ha ricevuto il nome latino – «Una stella di ape».

Il Mediterraneo orientale è considerato la patria di Melissa, adesso è coltivato praticamente in tutto il mondo.

Struttura di Melissa

Melissa ha una serie di proprietà utili che sono definite essendo la sua parte:

• Gli oli essenziali (da 0,1 al 0,3%) da più di duecento varie connessioni, la più caratteristica di cui sono geraniol, цитраль, citronellol, nerol e цитронеллаль;
• Flavonoids, tra quale космосиин, апигенин, цинарозид, изокверцитрин, рамноцитрин e лютеолин;
• Tannini;
• Fenilpropanoidami;
• Monoterpenes;
• Macro - e i minerali tra cui ci sono un potassio, un calcio, un manganese, un magnesio, un ferro, uno zinco, un rame, un selenio, un cromo, un vanadio, un molibdeno, un nichel;
• Acidi di Fenolkarbonovy.

Applicazione medica e proprietà utili di Melissa

Grazie alle proprietà medicinali Melissa è applicata da molto tempo in medicina tradizionale dei paesi diversi.

Nei paesi arabi Melissa è stata usata all'atto di cura di malattie sincere, epilessia, apatia, un apopleksiya e malinconia. Anche sono state parti di vari «elisir di vita».

Una delle proprietà utili conosciute di Melissa è la sua azione calmante. È applicato in caso di reclami a gravidanza, a violazioni di periodi e si adatta d'isteria che sono particolari generalmente per donne.

Come il calmante, spazmolitichesky e calmando il sistema nervoso significa che Melissa è applicata in medicina tradizionale della Bulgaria. I guaritori di gente di questo paese, grazie a proprietà medicinali di Melissa, l'applicano:

• All'atto di cura di emicrania, debolezza nervosa, insonnia, eruzione della pelle;
• Per destare l'appetito;
• Come antivomitive;
• Per semplificazione di lagne che sono causate da un ritardo di gas;
• Per impiastri e compresse all'atto di trattamento di furuncles.

Gli scienziati francesi che investigano proprietà utili di Melissa hanno rivelato che l'impianto possiede il calmare, antispasmodico, il rinforzo di un muscolo cardiaco e l'incentivazione del sistema nervoso centrale con proprietà.

In Polonia Melissa è, di regola, applicata come un analogo di radice di valeriana come sedativo.

Nei paesi di brodo di Asia Centrale di foglie è usato come diuretico, e anche a dolori di stomaco, violazione di digestione, gotta e un'anemia.

Avicenna, descrivendo proprietà medicinali di Melissa in «Un canone di scienza medica», ha scritto che «aiuta a ostacolo di un cervello, rinvigorisce e potenzia il cuore ed elimina un odore fetido da una bocca». Spesso Melissa è nominata come terapia supplementare per rafforzarsi di un muscolo cardiaco e all'atto di attacchi di tachycardia.

L'infusione da foglie e fiori di Melissa è accettata a vento corto, digestione cattiva, asma, insonnia, varia nevralgia, i periodi dolorosi, un'anemia e anche come sudorific e depletive.

Melissa tratta i pochi impianti che i bambini possono applicare all'atto di cura d'ipertensione arteriosa, diabete, cholecystitises, pyelonephritises, nevrosi da bambini, obesità e reumatismo.

La medicina tradizionale anche usa proprietà medicinali di Melissa. La serie di mezzi nella forma d'acque aromatiche, tè medicinali e brodi, e anche le medicine che contengono Melissa è emessa (per esempio, Persen Nuovo пассит, Nervofluks).

Applicazione di Melissa in cucina

Grazie al gusto rinfrescante gentile e l'aroma di limone Melissa è largamente usata come spezia per preparazione di molti piatti. Le foglie fresche di Melissa aggiungono, avendo il piccolo taglio, in insalate. Le foglie asciugate di Melissa possono esser aggiunte insieme con altre erbe a carne, vegetale, fungo e piatti da pesce. È organicamente unito ai piatti che contengono il succo di limone.

Come condiscono Melissa con spezie è spesso applicato in conservazione di casa a salamoie di verdure (i pomodori e i cetrioli).

Melissa – un componente insostituibile di varie bevande. Le foglie su asciugate sono fatte come tè, l'aroma loro la casa kvass, e anche aggiunte a composte. Le foglie fresche migliorano il gusto di un vino interno e una birra.

Ad applicazione di Melissa siccome la spezia deve pensare che rapidamente perde l'aroma perciò è consigliato esser aggiunto in parecchi minuti fino alla fine di preparazione o ricoprirgli piatti già pronti.

Controindicazioni

Melissa, così come le medicine che contengono questo impianto non è consigliato rivolgersi a intolleranza individuale e a hypotension arterioso.