Volpe nera

Volpe nera – un impianto di legno da noce di famiglia. La volpe nera è riconosciuta come un simbolo di albero ufficiale di Texas. L'America del Nord (la sua parte del sud) è considerata la patria di un impianto. Anche cresce nel Caucaso, nella Crimea e in Asia Centrale.

Il frutto di volpe nero – un frutto di pietra falso che è chiamato la noce. La maturazione di frutta di solito ha luogo in ottobre - l'inizio di novembre, ma anche i gradi di volpe neri che le frutta maturano ancora prima sono conosciuti.

Fuori del frutto è coperto con una copertura grassa solida che si indurisce maturando e le incrinature. In una noce di frutto con una granata liscia di colore marrone, circa uno millimetro di spessore è messo. Il gheriglio consiste di due espansi da un microbo un cotiledone in cui la struttura soltanto e tutti i componenti utili entrano. Il 50% di tutta la noce è il centro. Contenuto grosso di un gheriglio – il circa 70%.

Nutlet di volpe nera di forma di solito ovate-oblunga o oblunga su a quattro centimetri di lunghezza, fino a due centimetri di larghezza, con un peso medio di cinque sei grammi.

Il legno di volpe nera è apprezzato le qualità tecniche alte e un gheriglio – le qualità biologiche alte. Il legno è usato per produzione di legno compensato, prodotti d'inclinazione, mobili, e anche applicato in costruzione.

Volpe nera – il parente più vicino di noce. Una forma e una granata è simile a nocciola e i suoi gusti di gheriglio commestibili come anche a una noce di occhiata. Comunque questo tipo di noci è molto più gentile e più morbido che alcune noci. Sui gusti la volpe nera concede solo a Noci del Brasile.

Inoltre, la volpe nera non ha divisioni interne, come in noce perciò è molto più facile da prenderlo da una granata. La cucitura e la base di noce sono densamente chiuse e non contengono uno strato morbido. La volpe per questo motivo nera non avviene mangiata dal verme e il suo gheriglio mai girerà rancido.

Volpe nera contenuto calorico in alto. L'indicatore di contenuto calorico di volpe nera è molto più alto che un indicatore di contenuto calorico di noci. Il gheriglio di noce e un gheriglio di volpe nera pesano approssimativamente ugualmente, comunque il gheriglio di noce è due volte meno che un gheriglio di volpe nero.

Valore di nutrizione e contenuto calorico di volpe nera

Queste noci contengono molto più zucchero, che in altri tipi di noci e inoltre loro molto più kaloriyny. Volpe nera contenuto calorico – 691 chilocalorie su 100 g di noci. Dunque, solo duecento grammi di una parte commestibile di noci danno circa 1.800 chilocalorie che fa quasi la mezza di necessità di giorno della persona per calorie. È ogni giorno consigliato usare non più di 100 g di noci.

Centinaio di grammi di una parte commestibile di volpe nera contiene il 72% di grasso, il 10% di proteina, il 14% di carboidrati, 10 g di fibre di cibo, 4 mono g - e bioses, 0,50 g di amido, 3,5 g d'acqua, 1,5 g di ceneri.

La noce contiene 121 mg di magnesio, 70 mg di calcio, 277 mg di fosforo, 410 mg di sodio, 2,5 mg di ferro, 4,5 mg di zinco, 1,20 mg di rame, 4,5 mg di manganese, 3,8 mg di selenio.

100 g di volpe nera contengono 56 mg di vitamina A, 0,7 mg di vitamina B1, 0,1 mg di vitamina B2, 1,1 mg di vitamina B3, 40,5 mg sono bene preoccupati, 0,9 mg di acido pantothenic, 0,2 mg di un pyridoxine, 22 mg di vitamina B9, 1,1 mg di acido ascorbico, 1,4 mg di vitamina E.

Vantaggio di volpe nera

Il vantaggio di volpe nera consiste nelle sue proprietà medicinali uniche. La Vitamina E è una parte di noce nella forma di gamma tocopherol – i grassi protettivi di sostanza specifici, le proteine e il DNA di gabbie da ossidazione. Fitosterola come una parte di gherigli riducono il livello di colesterolo dannoso, prevengono lo sviluppo di atherosclerosis, ischemic, vene varicose. L'uso regolare di noce abbassa la concentrazione di colesterolo dannoso in sangue su un terzo. La volpe nera porta il vantaggio anche ad avitaminosis e un'anemia.

La volpe nera ha le proprietà anticancerogene espresse. La gamma tocopherol come una parte del loro gheriglio distrugge celle di cancro, separandoli da celle sane di un organismo.

I componenti utili di un gheriglio di volpe nera migliorano il funzionamento di sistemi ormonali e sessuali, stimolano l'appetito e tolgono la stanchezza.

Le proprietà utili anche l'olio ricevuto di queste noci hanno. In olio tutti i componenti utili di volpe nera sono più concentrati. Riceverà l'olio da metodo d'insistenza fredda. Solo in questo caso in tutto questo i componenti utili di noce rimangono in un'occhiata invariabile. L'olio ha un'ombra d'oro-gialla e sa come oliva.

L'olio di noce è raccomandato sia per esterno, sia per applicazione interna. A immissione elimina un mal di testa, accelera il ricupero a malattie catarrali, migliora l'appetito e dà la forza. I componenti di petrolio considerevolmente rallentano processi d'invecchiamento di un organismo perciò è insostituibile per la gente di vecchiaia, e anche per la gente con l'immunità indebolita.

L'olio è applicato a ustioni solari, irritazioni di pelle, ematomi, infezioni fungose, pungiglioni di insetti.

Dà l'elasticità a pelle, inumidisce, aggiorna e ringiovanisce le sue gabbie. Per questo motivo è abbastanza spesso incluso in composizione di molti cosmetici.

Direzioni di volpe nere di uso

Le noci sono mangiate in un petrolio grezzo, hanno fritto o hanno asciugato l'occhiata. Sono spesso aggiunti a pasticcini, a vari piatti, e anche usati all'atto di produzione di bevande alcoliche. Inoltre, da queste noci si preparano a latte di bambini. Sono accuratamente picchiati e mescolati con acqua prima di formazione di massa omogenea.

L'olio di noce è adatto per piatti di riso, varie insalate, funghi. È perfettamente unito a piatti da pesce, formaggi e pollame.

In Russia queste noci non sono in richiesta speciale, e negli Stati Uniti pekanovy la torta è considerato l'integrale una parte di qualsiasi celebrazione.

Condizioni d'immagazzinamento

La noce rozza nel contenitore chiuso può esser immagazzinata nel posto fresco secco prima di mezzo anno. La noce nell'occhiata sgomberata è consigliata di immagazzinare nel frigorifero non più di di tre mesi. È necessario immagazzinare di volpe nera nell'occhiata congelata non più di sei mesi. All'atto di violazione di termini e condizioni d'immagazzinamento la volpe nera ha un sapore di bitterish.