Vitamina E

Vitamina E – tocopherol, antiossidante, vitamina grossa e solubile. Tocopherol fu scoperto nel 1922 e in classificazione alfabetica occupò il quinto numero. Da qui e il nome - vitamina E.

Durante le ricerche è stato istituito che la sua carenza in una dieta a ratti di laboratorio ha condotto al fatto che durante gravidanza a loro il frutto è perito, e a maschi là è venuto l'atrofia testicolare.

La mancanza di vitamina E conduce a un disordine metabolico, uno sviluppo di fame di ossigeno locale a causa di calo nella capacità di sangue a trasferimento di ossigeno. L'insufficienza di tocopherol conduce a distruzione di erythrocytes a causa di violazione di stabilità delle loro membrane.

Ruolo di Tocopherol per un organismo

Tocopherol è necessario per rigenerazione di tessuti, migliora la circolazione del sangue, promuove la cura di malattie fibrose di un petto e è abile a una sindrome premestruale. Promuove coagulability normale di sangue e accelera la guarigione, riduce la probabilità di formazione di cicatrici da ferite profonde, stabilizza la pressione del sangue, previene lo sviluppo di una cateratta, toglie spasmi di gambe, previene l'anemia, la salute di sostegni di muscoli e nervi, migliora raggiungimenti atletici, rafforza pareti di vasi capillari.

La Vitamina E è utile per capelli. Si considera che praticamente nel 80% di casi di una carenza di perdita di capelli di tocopherol è la ragione. Tocopherol è responsabile di consegna di ossigeno per essere a capo di pelle, migliorando il suo rifornimento di sangue, incentivazione, nutrizione e umidificazione di celle di pelle. Così, l'uso di vitamina E per capelli migliora il loro stato e crescita. La loro struttura si perfeziona, c'è lucentezza, e i riccioli diventano più forti.

Tocopherol effettua un ruolo di antiossidante, proteggendo gabbie da danno, formando radicali liberi, rallentando l'ossidazione di lipids. È necessario per protezione di altre vitamine grosse e solubili contro distruzione dal loro ossigeno, promuove la migliore digestione di vitamina A, rallenta l'invecchiamento di un organismo e previene lo sviluppo di pigmentazione senile.

La Vitamina E partecipa a formazione di fibre elastiche e collagenic di sostanza intercellulare, previene coagulability aumentato di sangue, esercita l'effetto positivo su circolazione del sangue periferica, gemma e proteine, la formazione di gonadotrophins prende parte a proliferazione di gabbie, sviluppo di una placenta, la biosintesi.

Nel 1977 scientificamente provato che tocopherol è capace per agevolare il corso di diabete e malattia di Alzheimer, migliora la funzione immune di un organismo.

Mancanza di vitamina E di un organismo

L'insufficienza di tocopherol è possibile ad abetalipoproteinemiya ereditario quando il trasporto di vitamina è rotto.

Prima di tutto, la carenza di tocopherol conduce a danno di fibre muscolari e neuroni – le gabbie che hanno la superficie grande di membrana e una tensione alta di processi di ossidazione. I neuroni sviluppano forme attive di ossigeno. Anche le gabbie di un epitelio spermatogenny, tessuti germinali, un epitelio di nefron e celle rapidamente proliferanti di hepatocytes soffrono.

Hypovitaminosis di tocopherol provoca un'ipoxia di tessuto in corpi con la necessità aumentata di ossigeno.

Manifestazioni cliniche di una mancanza di vitamina E:

• Diminuzione in una potenzialità a uomini;
• hypotonia muscolare e debolezza muscolare;
• Primo toxicosis di gravidanza;
• Tendenza ad aborti;
• Gemoliz di erythrocytes chiamato da violazione di stabilità delle loro membrane;
• La degenerazione di retina di occhio causata da violazione secondaria di scambio di vitamina A;
• Hyporeflection, ataxy, gipoesteziya, dizartriya a causa di un demiyelinization e un glinoz in un midollo spinale;
• Nekrobiotichesky cambia in un epitelio kanaltsiyevy di reni, hepatocytes fino a sviluppo di gepatonekroz e una sindrome nephrotic.

Eccesso di tocopherol in un organismo

All'atto di trattamento da sviluppo tocopherol di un gipervitaminoz a causa di cui sviluppano il hypocoagulation causato da violazione di assorbimento di vitamina K, thrombocytopenia, un'ipoglicemia, i fenomeni dispepsichesky, zoccolo di vista di crepuscolo a causa di antagonismo con vitamina A, spasmi muscolari, indebolimento di una potenzialità, un mal di testa, la debolezza è possibile.

Tocopherol è piuttosto nontoxical e non causa nessun effetto collaterale serio. A dosaggi alti la diarrea fuggevole, un meteorizm, la nausea può svilupparsi. L'aumento di pressione del sangue è in casi certi annotati.

Il ricevimento di tocopherol in dosaggi estremamente alti (più di 10 mila ME un giorno) durante gravidanza può causare difetti congeniti in un frutto.

Contenuto di vitamina E in prodotti

Quantità di vitamina E in prodotti il seguente (mg / 100):

• Piselli di spacco – 9,1;
• Soia di petrolio – 114;
• Olio d'oliva – 13;
• Olio di granturco – 93;
• Cottone di petrolio – 99;
• Olio di girasole – 56;
• Grano e germogli di grano – 25;
• Sabbie di grano – 2,7;
• Scombro – 1,6;
• Sabbie – 3,4;
• Grano – 5,5;
• Calamari – 2,2;
• Pertica di picca – 1,8;
• Fagiolo bianco – 3,84;
• Soia – 17,3;
• Orzo di perla – 3,7;
• Gamberetti – 2,27;
• Grano saraceno d'interra – 6,65;
• Uova – 2

Anche i prodotti contengono la vitamina E: pere, mele, agrume, fegato, mandorle, arachide, semi di girasole, alcune verdure.

Necessità quotidiana di tocopherol

La necessità quotidiana di tocopherol fa 8-10 mg per adulti, e per bambini del primo anno di vita – 3-5 mg. In consumo di norma di cibo dietetico di tocopherol in un dosaggio di 15 mg al giorno è considerato.

Le medicine che contengono la vitamina E

Tratti medicine farmacologiche come una parte di cui c'è un tocopherol: Ayevit, acetato di Tocopherol, Vitamina E di Vitrum, Vitamina E Zentiva.

Anche il tocopherol contiene nei supplementi dietetici seguenti: forte di Kudesang, Vetoron-E.

Interazione di Vitamina E

Gli oli polynonsaturated commestibili e i grassi aumentano la necessità di tocopherol. Qualche volta la prevenzione d'insufficienza richiede l'accettazione da 5 a 20 mg al giorno. Il rapporto approssimativo dell'uso di tocopherol per prevenzione della sua insufficienza ad aumento di ricevimento di oli polynonsaturated e grassi fa 0,4 mg di tocopherol su 1 g di grasso.

La mancanza di vitamina E può condurre per diminuire in concentrazione di magnesio in tessuti.

Tocopherol e selenio sono così strettamente collegati all'un l'altro che il ricevimento di uno per insufficienza di completamento esige il ricevimento proporzionale dall'altro.

Se insieme con tocopherol per accettare il ferro trivalente, allora tocopherol sarà ossidato, ed entrerà in intestini in una forma inattiva. La forma bivalente di ferro di ossidazione non causa.

A influenza di raggi UV il tocopherol perde l'influenza medica. I grassi prorancidi distruggono la vitamina E.

La mancanza di zinco può rafforzare sintomi di carenza di tocopherol.