10 supplementi nutrizionali più pericolosi

Per chiunque non un segreto che la persona moderna mangia non come i suoi antenati. Durante i 100 anni scorsi in accesso largo ci furono prodotti assolutamente nuovi che sono il risultato di uso delle tecnologie ultime in produzione di cibo. Considerevolmente le strade d'immagazzinamento e trasporto di ingredienti di cibo cambiarono, e la gente di tutto il mondo ebbe un'opportunità di usare regolarmente quei prodotti di cui i loro nonni e nonne non hanno perfino saputo.

Comunque, insieme con cambiamenti positivi, la produzione industriale del cibo ha introdotto la nostra vita e parecchi momenti negativi. Cercando di migliorare qualità di consumatore cosiddette (l'apparizione, il gusto, un periodo d'immagazzinamento, eccetera), i produttori hanno cominciato a includere sostanze speciali la maggior parte di cui non sono così innocue come sembra in struttura del cibo. Portiamo lettori all'attenzione PRIMI 10 i supplementi nutrizionali più dannosi che sono una parte di cibo molto diffuso e prodotti cosmetici.

1. Dolcificanti sintetici

I sostituti artificiali di zucchero migliorano il gusto di prodotti e riducono il loro costo principale. Due di loro sono particolarmente pericolosi: aspartame e a potassio atsesulfa. Il primo possiede l'azione cancerogenic provata, a danni di cause di uso prolungati di pelle e distruzione di smalto di dente. Inoltre, phenylalanine – la sostanza che esercita l'effetto negativo su mentalità è una parte di aspartame. La sua accumulazione in un organismo è tesa di sviluppo degli attacchi panici e le depressioni. Atsesulfam di potassio provoca patologie di reni compreso nuove crescite maligne.

Aspartame appare in una composizione del cibo sotto la designazione «E951», e a potassio atsesulfa – «E950» o «Sunett». Sia le sostanze sono largamente usate all'atto di produzione di dolci bevande, pasticceria, pane sia pasticcini. Alcuni fabbricanti della droga aggiungono il dolcificante E950 a composizione di smalto con quale le targhe di copertura.

2. Sciroppo di grano

Lo sciroppo di grano in sé non è ne l'uno ne l'altro il prodotto sintetico, né particolarmente dannoso, ma nel corso di produzione passa enzimi di stadio di arricchimento e fructose supplementare. Come risultato l'additivo molte volte i componenti dannosi più saturi, che zucchero solito si presenta. Praticamente tutte le dolci acque aerate, le bevande e le camere dei bambini di «yum-yum» (masticando caramelle, i lecca-lecca, eccetera) contengono lo sciroppo di grano come uno degli ingredienti principali. All'atto dell' uso frequente di questi prodotti l'organismo riceve un tal carico a cui non può fare fronte. Il livello da zucchero in sangue irragionevolmente aumenta. L'uso lungo di sciroppo di grano è teso di sviluppo di diabete del secondo tipo, obesità e dipendenza di cibo.

3. Sodio glutamate

Amplificatore di gusto. Su imballaggi di prodotti è designato come «E621» o «MSG». All'atto di accumulazione in un organismo può causare il danno erosivo di organi digestivi. Comunque il pericolo principale di applicazione di un glutamate di sodio consiste nell'altro: qualsiasi altro cibo sembra alla gente che si abitua al cibo che contiene questa sostanza fresca e insipida. Così, l'avvezzamento di cause di glutamate a tipi certi di prodotti, di regola, non il più utile per salute. In gruppo di rischio ci sono bambini e adolescenti che non sono capaci di valutare le conseguenze degli atti già e non propensi a controllare il comportamento di cibo.

L'additivo di E621 è attivamente incluso in struttura di pasto rapido, vari chip, crostini e spuntini, lo scatolame, le salsicce, la carne e il pesce hanno fumato prodotti, che è prodotti che possono esser offerti solo ogni tanto e in piccole quantità. I produttori stimolano il consumo illimitato di un tal cibo, senza preoccuparsi di salute di compratori della produzione.

4. Trans-grassi

Queste sostanze non fanno il cibo più utile e più gustoso, ma fortemente riducono il prezzo della sua produzione. Gli animali naturali e i grassi vegetali sostituiscono con loro che, indubbiamente, su una mano a produttori ingiusti. L'uso di trans-grassi nel cibo promuove il cambiamento negativo di composizione di sangue, accumulazione in lui di colesterolo «cattivo». Aumenta il rischio di sviluppo di patologie cardiovascolari, l'obesità, i disordini metabolici (soprattutto, il diabete), funziona male nella sfera riproduttiva, particolarmente a uomini.

Nella maggioranza di paesi civilizzati ci sono leggi che esigono di avvertire consumatori se i trans-grassi sono una parte di prodotti, ma i produttori li eseguono non sempre.

5. Colori artificiali

I colori naturali assegnano da materie prime vegetali. Sono innocui, ma sono non sempre fermi contro riscaldamento. Inoltre, i colori vegetali possono di rado dare a un prodotto la colorazione molto lucente.

Quanto più intensivamente il colore del cibo acquisito, tanto più probabilmente che i colori sintetici sono la sua parte. Sono aggiunti a pasticceria, salsicce, formaggi, delicatezze di pesce, bevande e molti altri prodotti confezionati, e anche largamente usati in produzione di profumeria e merci cosmetiche.

Tutti i colori di cibo sono capaci per causare reazioni allergiche e i disordini di digestione. Alcune di queste sostanze influenzano il sistema nervoso centrale che è molto pericoloso per bambini – gli ammiratori grandi di lecca-lecca lucenti, caramelle di pasta del frutto e altre caramelle attraenti. I colori artificiali causano hypererethism, violazione di capacità di concentrare l'attenzione e, come risultato, i problemi con sviluppo intellettuale in bambini.

6. Sodio di solfato

Il conservante ed emulsifier (E514) che è largamente usato da produttori di lavano, i condizionatori d'aria e i balsami di capelli. Provoca l'apparizione di reazioni allergiche (particolarmente le eruzioni della pelle), le difficoltà di respiro e mal di testa grave.

7. Sodio nitrite

Conservante (E250). È aggiunto al cibo (le salsicce, una carne e la gastronomia di pesce) per fissare di colorazione e protezione contro ossidazione. È tossico. L'avvelenamento minacciante la vita della persona la dose causa da 2 a 6 grammi.

Ebbe a un organismo, entra in reazioni chimiche quali prodotti sono agenti cancerogeni forti. Nitrite di sodio può provocare lo sviluppo di patologie di intestini e fegato, e anche apparizione di reazioni allergiche.

8. Diossido di zolfo

Conservante gassoso (E220, diossido solforico, Diossido di Zolfo). È usato per suffumigare di verdure fresche e frutto con lo scopo di assicurazione della loro sicurezza lunga. È applicato in winemaking a un arresto di maturazione di vino, in produzione di succo e frutta secca.

Il diossido di zolfo è tossico. L'avvelenamento è mostrato da raucedine di una voce, una tosse, inghiottendo la difficoltà, vomitando e il soffocamento. C'è una probabilità di hypostasis di polmoni. A pazienti con asma l'additivo può provocare attacchi, la minaccia della vita. Dopo l'uso del vino trattato da diossido solforico alcune persone hanno il mal di testa, la diarrea, la nausea.

Il frutto fresco dopo aver suffumigato da diossido di zolfo rapidamente perde vitamine B di gruppo.

9. Bromat di potassio

Lievito in polvere, improver di qualità di consumatore di farina e prodotti di panetteria. È sperimentalmente istituito quale potassio бромат (E924a) è lo sviluppo di provocazione di sostanza di tumori maligni. Inoltre, l'additivo è tossico: il suo colpo in un corpo umano fa delle minacce di fallimento di lavoro di reni.

Ufficialmente vietano Bromat di potassio in Canada, paesi di Unione europea, Russia, alcuni stati d'America Sud e Centrale, Asia e Africa. Negli Stati Uniti l'additivo è ancora usato da produzione del cibo e nell'industria cosmetica.

10. Antiossidanti sintetici (BHA e BHT)

Sono applicati da produzione di rossetto come antiossidanti e conservanti. All'atto di colpo in un organismo può provocare reazioni allergiche, negativamente influenzare il sistema nervoso. Ci sono dati e che queste sostanze hanno l'attività cancerogenic.

La legge esige che i produttori presentassero liste dettagliate degli ingredienti usati all'atto di produzione del cibo per imballaggi. Così, il benessere del consumatore completamente dipende dalla sua attenzione e vigilanza. È necessario studiare accuratamente la struttura di prodotti prima del loro acquisto e avere informazioni su come i vari supplementi nutrizionali influenzano un corpo umano. In solo questi strada è possibile tenere la salute ed evitare una serie di problemi.