Pasta di arachide

La pasta di arachide è la caloria alta e molto il nutrimento di prodotto molto popolare nei paesi d'America. A un modo di vivere vegetariano è un'alternativa degna a carne.

Descrizione

La pasta di arachide è fatta di un'arachide fritta – un'arachide da Fagiolo di famiglia. La patria culturale di un'arachide è l'America del Sud. Autenticamente si sa che la pasta fu inventata nel 1890 dal dietologo americano che fu impegnato in ricerche di cibo alternativo a vegetariani. Si è scoperto che l'arachide è ricca con proteine e vitamine, necessaria per un organismo. Presto il prodotto ha ricevuto una tale popolarità che il suo ha cominciato a produrre in serie.

Allora le tecniche manifatturiere di burro di arachide hanno differito da moderno: le noci hanno macinato dopo la loro cottura che ha condotto a perdita di aroma caratteristico di pasta. Dopo aver ottenuto il primo brevetto per produzione di pasta i frantoi speciali per uno sgranocchiare rumorosamente di arachide sono stati disponibili per vendita che ha permesso di fare la pasta in condizioni di casa.

Sul mercato K. Sumner, il commerciante all'ingrosso che possiede grandi piani commerciali in St. Louis è stato impegnato in progresso di massa di pasta. Anche presentò un prodotto nel 1904 alla Mostra Universale Nazionale. Per il 1922 la tecnologia di produzione di pasta cambiò un po', il termine della sua validità aumentò fino a un anno. Ha condotto alla sua distribuzione fuori di California. Tra poco ci sono state ancora alcune subspecie di questa produzione tra cui c'è fino a questo giorno una pasta «scoppiettante» popolare a cui dopo zucchero di preparazione e piccoli pezzi di arachide di taglio e pasta cremosa classica aggiungono.

Oggi gli Stati Uniti sono l'esportatore principale di burro di arachide, e sulla sua produzione mezzo di tutto il raccolto delle foglie di paese. Può competere con America su produzione di pasta di arachide a meno che il Cile e l'Argentina.

Secondo durata di uno sgranocchiare rumorosamente di peso è possibile fare vari tipi di pasta di arachide. La pasta classica rappresenta la mescolanza della noce di terra sbucciata, una piccola quantità di sale e zucchero, olio vegetale e vari additivi che provvedono la stabilità di una coerenza. Adesso su banchi è possibile vedere paste con aggiunta di frutta candite, fiocchi di cocco, le noci schiacciate, paste alla panna, paste senza zucchero o sale e così via.

Statisticamente, il burro di arachide in America è ogni giorno usato di circa 40 milioni di abitanti. La pasta qualitativa deve avere una coerenza cremosa uniforme, con aroma caratteristico e gusto di un'arachide recentemente arrostita. Il suo colore può fluttuare da marrone chiaro a marrone. Secondo tecniche manifatturiere, il periodo del suo immagazzinamento fa di mezzo anno circa un anno a una temperatura d'immagazzinamento fino a 20 gradi Celsius.

Per tradizione la pasta di arachide è spalmata su pane o un pane tostato e usata a colazione insieme con latte, caffè o tè. La pasta di arachide e i sandwich di gelatina sono popolari in America. In cucina è usato per preparazione di pane elaborato e pasticceria, anche è aggiunto a salse e risotto per dargli di gusto di noce.

Struttura e vantaggio di pasta di arachide

Sul nutriente l'arachide non concede a tali culture di fagiolo come fagiolo bianco e piselli. Nella sua struttura c'è molta proteina vegetale che è completamente privata di colesterolo, e anche PP., A, B1, vitamine B2, E. V un'arachide è presente l'aggiornamento di promozione di acido folic e la crescita di gabbie, la cellulosa macro - e i minerali (lo zinco, il ferro, l'iodio, il fosforo, il calcio, il cobalto, il potassio). C'è a esso anche antiossidanti – le sostanze proteggendo gabbie di organismo da un effetto sfavorevole di radicali liberi. Fa un'arachide a uno dei rimedi più efficaci in prevenzione di malattie cardiovascolari. Su questo indicatore costa nella stessa fila con mora di rovo e una fragola selvatica, concedendo a meno che, al leader indiscutibile – la melagrana. Secondo ricerche recenti, l'uso regolare di pasta di arachide (ragionevolmente) riduce il rischio di malattie cardiovascolari nel 15-20%.

Il prodotto nel corso di produzione si sottopone a elaborazione fredda grazie a quale vantaggio di arachide incollano stesso, così come un'arachide. In lui così come nella noce, tutte le vitamine, la cellulosa, macro - e i minerali che sono necessari per lavoro pieno di un organismo rimangono: cuori, fegato, sistema nervoso e altri corpi.

Si considera che il vantaggio di pasta di arachide consiste anche in aumento di testosterone che aiuta a bruciare il grasso e aumentare il tessuto muscoloso. Un gran numero di una proteina è un'alternativa a carne a un modo di vivere vegetariano.

Tra modello di stelle e industria dello spettacolo la dieta di arachide che rafforza il senso di abbondanza gode la popolarità.

Danno di pasta di arachide

Il primo danno di pasta di arachide consiste nel suo allergenicity. Se la persona ha allergie riguardo ad alcuni tipi di noci, allora incolli esigenze da esser usate accuratamente.

Il secondo danno di pasta di arachide consiste nel suo contenuto contento e grosso calorico alto perciò non è consigliato usare più di 3-4 cucchiai di questo prodotto un giorno.

Dopo acquisto di pasta è desiderabile studiare accuratamente la composizione di pasta che alla sua struttura non ci sono stati fragranze artificiali e i grassi hydrogenated dannosi. La pasta di arachide reale è il prodotto completamente naturale.