Albero di frutto dell'albero del pane

Albero di frutto dell'albero del pane – un albero da frutto monoecious da Gelso di famiglia, specie Artokarpus. La patria di un albero di frutto dell'albero del pane è le isole occidentali dell'Oceano Pacifico. Si considera che inizialmente è cresciuto in Nuova Guinea e solo allora ha allungato l'Oceania.

Albero di frutto dell'albero del pane – un impianto abbastanza grande e in rapida crescita. In condizioni favorevoli la sua altezza può arrivare a 26 metri, ma principalmente l'albero non avviene più in alto che 20 metri. Esternamente l'impianto può essere rispetto a una quercia. Corteccia a esso colore liscio, grigio. I rami sono vari – i rami corti lunghi o grossi sottili.

Secondo fogliame di condizioni climatico di un albero avviene listopadny o sempreverde. La forma di alberi è anche molto varia. Sia gli alberi di peristorassechenny sia l'integrale si incontrano. Foglie su un impianto grande e grosso. Tutte le parti, compreso frutta immature di un albero di frutto dell'albero del pane, contengono il succo latteo – il latice quale al contatto abbastanza appiccicoso.

L'albero di frutto dell'albero del pane i fiori verdastri si è riunito in grandi fioriture di inflorescenze bisessuali. I fiori di uomini fioriscono il primo, ma sono da vista abbastanza ordinaria d'aspetto, raccolta nelle inflorescenze estese. I fiori femminili sono raccolti in inflorescenze grandi nella forma di una mazza. Dopo pollination di inflorescenze femminili, si rapprendono in un frutto che su apparizione può essere rispetto a un melone shishkovaty. In processo di maturazione di frutta di un albero di frutto dell'albero del pane, il loro colore cambia da verde con giallo brunastro.

Le frutta a un albero abbastanza grande e il loro peso qualche volta superano 4 kg, e hanno un diametro 30 cm. Le frutta verdi hanno la struttura solida, con polpa ricca d'amido fibrosa e quando le frutta maturano, diventano più morbidi, la polpa diventa dolce su gusto e ottiene il colore giallo alla panna.

L'albero di frutto dell'albero del pane è abbastanza fermo contro una siccità e mantiene fino a tre mesi senza annaffiamento, ma che l'albero ha dato buoni frutti, è regolarmente desiderabile ad acqua il terreno. L'albero e a condizione termica è senza pretese, e perfettamente si sente a una temperatura da +40 fino a 0 gradi.

In condizioni climatiche favorevoli l'albero di frutto dell'albero del pane fructifies fino a 9 mesi tra un anno, portando da 150 a 700 frutta annualmente, facendo solo una pausa corta durante tre mesi. La durata media della vita di un albero fa 60-70 anni.

Il fatto interessante è che l'albero di frutto dell'albero del pane è impollinato non da insetti, ma pipistrelli del frutto – i pipistrelli che sono chiamati nel latino da Pteropodidae.

Storia

Gli europei impararono un albero di frutto dell'albero del pane nel 17esimo secolo dal navigatore inglese William Dampir che disse che i nativi lo mangiano. Alla fine del 18esimo secolo, dopo che la fame, in Giamaica pensò fino a parte un albero di frutto dell'albero del pane come una fonte di caloria alta e cibo a buon mercato per schiavi. Con questo scopo Baunti ben noto, comunque gli alberelli che riunì mandato a Tahiti, le Indie Occidentali non si sono estesi, e i primi alberi di frutto dell'albero del pane al Nuovo Mondo furono portati dalla nave di provvidenza nel 1793. Oggi l'albero di frutto dell'albero del pane è molto diffuso in molte aree tropicali.

Struttura di un albero di frutto dell'albero del pane

La frutta secca di un albero di frutto dell'albero del pane contiene il 76,7% di carboidrati e il 4,05% di proteine. Il suo contenuto calorico fa 331 chilocalorie su 100 g di un prodotto e valore di nutrizione: il 14% di zucchero, il 60-80% di amido, il 0,2-0,8% di grassi.

Applicazione di un albero di frutto dell'albero del pane

Principalmente negli scopi pratici usano frutta di un albero di frutto dell'albero del pane. La loro applicazione in cucina il più vario: sono cucinati, cotti, asciugati, canditi, mangiati freschi, e perfino usati per preparazione di frittelle. Il fatto che le frutta immature sono usate come verdure e mature – come frutto è interessante. Su grado di un latice di maturità gocce possono capire su oratori su una buccia.

Provare frutta di un albero di frutto dell'albero del pane può essere rispetto a patate. In molte aree, soprattutto su isole oceaniche, sono il prodotto di cibo importante. Siccome la polpa fresca di frutta rapidamente si guasta, molte strade di preparazione di frutta per il futuro sono state trovate. Per esempio, faccia cracker che non si guastano durante parecchi anni di frutta. E se seppellire le frutta sgomberate in foglie di banana e una pianta di un gelikoniya, allora loro perebrodit e si convertirà nel peso pastoso che è commestibile molto tempo.

Mangi anche semi di un albero di frutto dell'albero del pane che mangiano fritto o bollito con sale.

Oltre a frutta usano il legno e le foglie di un albero. Con successo pasto con foglie e bestiame di frutta (capre e porchi). E il legno ha la resistenza alta a parassiti perciò perfettamente è adatto per costruzione di barche.