Patate contenuto calorico

In Russia le patate sono considerate nell'aspetto meritato. Sia i bambini sia gli adulti adorano vari piatti gustosi da questo vegetale. Il contenuto calorico di patate è piuttosto alto. Perciò quelli che guardano il peso sono costretti a limitare il suo consumo. Il numero di calorie in patata su 100 grammi dipende da un grado di vegetale, la stagione e una strada di elaborazione culinaria. Proveremo a capire questo articolo che il contenuto calorico vero di patate e piatti da esso. Se c'è una necessità di rifiutarsi completamente di patate per perdere il peso.

Struttura e contenuto calorico di patate

Le patate sono una fonte di carboidrati complessi. Alla loro concentrazione alta di calorie in patata è più, che in altre verdure. Il più più vicino su potere valutano carote e le patate di approccio di barbabietola. Comunque, le patate il contenuto calorico almeno sono due volte più alte, che ad altre verdure. Ciascuno 100 grammi di patate contiene circa 18 grammi di carboidrati complessi, generalmente amido. Il contenuto calorico di patate è formato generalmente a loro spese. È il meno di 2% di proteine in patata e il grasso non più del 0,5%. In 100 grammi di patata rozza circa 77 kilocalories.

Certamente, in Russia non è accettato a usare questo petrolio grezzo vegetale. L'elaborazione culinaria aumenta patate il contenuto calorico.

Contenuto calorico di patate bollite

Il più facile e la maggior parte strada dietetica di preparazione di patate bollono. Il contenuto calorico di patate bollite senza buccia fa circa 86 kilocalories in 100 grammi.

 Il modo di bollire di patata in una buccia – «in un'uniforme» è largamente usato. In questo caso il contenuto calorico di patate bollite fa 78 kilocalories su 100 grammi. Certamente, la differenza reale di valore di potere a bollito in una buccia e senza buccia di patate non esiste. Le calorie in patata «in un'uniforme» saranno altrettanto, ma il peso di piatto a scapito di una parte non commestibile – è poco più. E tuttavia i nutrizionisti avvisano per cucinare patate in una buccia. Aiuta a tenere proprietà più utili di vegetale. La patata è considerata la fonte più disponibile di antiossidanti, potassio, fosforo e acido ascorbico.

Il contenuto calorico di patate bollite è meno, che a molti altri prodotti. Per esempio, il pane, il cereale di grano saraceno, i maccheroni, le banane superano patate in contenuto calorico. Comunque per non fare molto danno a una cifra, la patata bollita deve esser mangiata senza olio, crema aspra o maionese. È il migliore di tutti per non usare in generale qualsiasi salsa. Il grasso da questi additivi aumenta il contenuto calorico di piatti di patate.

Contenuto calorico di purè di patate

Il purè di patate ha molte ricette di preparazione. Questo piatto può essere a basso contenuto di calorie se prepararlo su acqua o latte scremato. Il contenuto calorico di purè di patate in questo caso farà 86 kilocalories in 100 grammi. E qui se il latte è grasso e all'atto di preparazione di un piatto per usare il burro, allora riduca a purè apparirà molto sontuosamente con calorie. Contenuto calorico di purè di patate secondo una tale ricetta – non meno di 120 kilocalories in 100 grammi.

Il purè di patate è incluso nel menù in servizi di assistenza dell'infanzia, in ospedali e sanatori. Questo piatto è facilmente acquisito e è considerato una delle decorazioni più gustose e semplici. Molti preferiscono il purè, ma non i maccheroni, il porridge, il riso. Il contenuto calorico di purè di patate non è così alto per rifiutarlo. Provi ad aggiungere tan poco como posible il grasso quando cucina il purè. Allora spegnerà molto dietetico. Le calorie in una tale patata saranno non davvero molto. Il gusto di purè su acqua può esser migliorato a scapito di varie spezie.

Contenuto calorico di patata fritta

Qualsiasi olio è una fonte di numero in eccesso di calorie. Il burro contiene 748 kilocalories in 100 grammi. Il valore di potere di olio vegetale, perfino l'oliva, è ancora più alto, che cremoso (circa 900 kilocalories).

Il contenuto calorico di patata fritta è tre volte più alto, che bollito. Fa circa 205 kilocalories su 100 grammi. È possibile arrostire patate e in ammiratore caldo. Molti amano una tale patata. Ma, purtroppo ciascuno 100 grammi di un tal piatto contiene 275 kilocalories.

Il contenuto calorico di patata fritta da ristoranti di pasto rapido è ancora più alto – 320 kilocalories. Se sogna per perdere il peso, allora è necessario rifiutare anche la patata fritta, le patate in ammiratore caldo e la patata da McDonald's.

Calorie in patata di gradi diversi

I gradi diversi di patate contengono la quantità diversa di amido, quindi, e le calorie. Da gradi tradizionali di patate il grado «Con gentilezza» è il più ricco con carboidrati, meno gradi «il nativo della regione di Volga» sostengono loro e «le Erbacce». Rispettivamente, il più gran contenuto calorico di patate su un livello «Con gentilezza».

Le calorie in patata si riuniscono durante l'estate gradualmente. L'amido si riunisce in un gran numero da caduta. A causa di esso il contenuto calorico di nuova patata è più basso. All'inizio e il mezzo di patata estiva può esser mangiato, senza avere paura di riprendersi. In 100 grammi di una tale patata di carboidrati di solo 12 grammi. Il contenuto calorico di nuova patata è circa 60 kilocalories.