Carambola

Il carambola rappresenta un albero tropicale dalla famiglia di Kislichnye che ha foglie di una forma di akatsevidny, una vecchiarda densa e arriva a fino a 4-5 metri in altezza.

Caratteristiche biologiche e distribuzione

Il carambola è un albero hygrophilous che cresce, generalmente in clima tropicale di America del Sud e Asia orientale. L'albero ha ottenuto la più grande distribuzione in Brasile, Sri Lanka, India, Stati Uniti, Gana, Indonesia e Israele.

Le frutta di un carambola hanno la forma di una stella e un'ombra giallastra. La polpa di frutta succose, lo scoppiettio può anche avere piccole conseguenze di cresta che contengono una grande quantità di vitamina C.

Le frutta mature di un carambola hanno l'ambra arrossiscono e differiscono per sapere, secondo versioni. Le frutta a cinque punte hanno il gusto dolce e aspro, e a sei punte con conseguenze massicce – il dolce sapore.

Alcuni gradi di un gusto di carambola come mela, chicchi d'uva e prugna e altri sono simili a un'uva spina e un limone.

Proprietà utili di un carambola

Le proprietà utili di un carambola sono alte, grazie a struttura che è ricca con fosforo, ferro, acidi organici, calcio e potassio. Le vitamine di gruppo B e C, carotene di beta, provitamine, l'acido ascorbico è una parte di frutta.

In Asia Antica in foglie di medicina tradizionali e fiori di un carambola per cura di varie malattie sono stati attivamente usati.

Adesso in India questo frutto è usato come styptic i mezzi, e anche l'ingrediente per farmaci medici contro emorroidi, febbre, diarrea e una sindrome hungover.

Le frutta candite di un carambola sono mezzi antiincendiari, antiedematosi ed espellenti la bile.

In brodo del Brasile da frutta e foglie di questo albero è usato come antiemetico e anestetico. Le foglie schiacciate di un carambola si rivolgono a privazione di trattamento, vaiolo e come helminthic.

Come risultato di ricerca scientifica come una parte di radici e foglie di un albero il contenuto di acido glyutaminovy che è l'antidoto efficace all'atto di ubriachezze è stato rivelato.

I semi di frutta di un carambola usano come calmanti e la cura di spazmolitichesky per malattie di corpi di un IDIOTA e un'asma bronchiale.

Le proprietà utili di un carambola sono dirette verso rinforzo di funzioni protettive di un corpo umano, un abbassamento di pressione arteriosa, normalizzazione di contenuto di zucchero in sangue, e anche efficacemente lavorano contro un mal di testa e un capogiro.

Contenuto calorico

Il carambola è il frutto a basso contenuto di calorie in quale 31 chilocalorie. Anche le frutta contengono 7 g di carboidrati e 1 g di proteine.

Applicazione di un carambola

Il carambola ha sourish piacevole e dolce gusto e bene soddisfa la sete. Nei paesi diversi del mondo questo frutto è usato per preparazione di una serie di piatti.

Nell'Europa il carambola è usato, generalmente per decorazione di gelato, cocktail e dessert. Su Sri Lanka e in India il frutto è usato nel punto sensibile insieme con una buccia. Cina aggiunge che questo frutto per pescare in piatti, e nelle Hawaii da lei prepara un sorbetto con aggiunta di un limone.

Da una buona salsa carambola per piatti di carne a cui aggiungono il rafano, un sedano, l'aceto e le spezie si presentano. Il frutto dà a carne, vegetale e piatti da pesce il sapore insolito, ma piacevole.

Nell'Asia del sud e l'America carambola immaturo è usato come vegetale che è messo sotto aceto e salato, e anche usato per preparazione di ragù. E dalle frutta maturate di frutto i purè gustosi, i budini, il succo, la gelatina e le insalate di frutto si presentano.

Controindicazioni di Carambola

Il carambola è contraindicated all'uso alla gente con una malattia seria di un tratto gastrointestinale, compreso con gastrite, ulcera allo stomaco ed enterokolity.

Il frutto contiene una grande quantità di acido ossalico e vitamina C che può provocare patologie renali e le violazioni di scambio di sale.

Con cura il carambola deve esser usato a intolleranza individuale di acido ascorbico e predisposizione a reazioni allergiche.

Se sa che:

Lo stomaco della persona non male si occupa di oggetti stranieri e senza intervento medico. Si sa che il succo gastrico è capace per dissolvere perfino monete.

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