Agarici di miele

Gli agarici di miele – lamellar si sviluppano rapidamente con un cappello convesso di colore marrone, sugli orli di ondulati e la gamba lunga sottile coperta con scale squamose. I funghi preoccupano a Ryadovkov' la famiglia. Cresca, di regola, a piccoli gruppi, principalmente, su tronchi di alberi vivi e su tronconi. Estenda per mezzo di diffusione shnurovidny tyazhy nero un mycelium che qualche volta in lunghezza arrivano a parecchi metri. Il sostrato per dimorare di funghi di solito è sorpreso un fungo bianco, una putrefazione graduale di cause di legno e la sua distruzione. La distruzione di alberi morti e tronconi è seguita dal fenomeno interessante – una luminescenza naturale. Ad alberi di notte pubblicano la luce tremolante leggera, i turisti arretrati spaventosi.

Cominci a raccogliere agarici di miele dalla fine di agosto e prima di apparizione dei primi geli. Principalmente il fungo germoglia su foozles, radici di alberi di conifere e decidui. Particolarmente spesso può esser visto su tronconi di quercia e di betulla. Un'area di distribuzione – sopra Nord Lontano a subtropici, escludendo a meno che, regioni di permafrost.

Nelle regioni occidentali l'agarico di miele non è praticamente apprezzato e spesso non è considerato commestibile, ma in aree di Europa orientale e in Russia è uno di funghi preferiti. Il vantaggio principale di agarici di miele è quello che appaiono ogni anno nello stesso posto nello stesso momento. Perciò i raccoglitori di fungo inveterati sempre sanno posti dov'è possibile mietere un raccolto ricco da agarici di miele nella caduta.

Poiché gli agarici di miele di tempi antichi sono stati molto apprezzati in Russia abbondanza. In anni favorevoli raccogliere agarici di miele fece Bol 400 kg di un ettaro. Oggi in alcuna parte di agarici di miele di paesi nel modo artificiale commercialmente. È molto più conveniente, che riunire funghi in condizioni naturali e su gusti e gli agarici di miele di proprietà artificiali in qualcosa non concedono a naturale.

Su una polpa di taglio di un miele un agarico ha il colore bianco che non cresce noioso alla fine, un aroma leggero e un gusto astringente specifico. Veramente, questo fungo non ha qualità speciali, e la sua popolarità, prima di tutto, è spiegata dalla sua prevalenza. Gli agarici di miele largamente si rivolgono in cucina. Da loro preparano la maggior parte vari piatti: le minestre, le torte, le insalate, fanno la conservazione per l'inverno, eccetera. Possono esser fritti, messi sotto aceto, salati, si sono cotti, ma c'è una condizione indispensabile: i funghi è necessario bollire non meno che mezz'ora in acqua poi per fondere il brodo di fungo. L'unica eccezione di questa regola è fatta asciugandosi di agarici di miele quando sotto l'influenza di luce del sole tutto l'accertamento di sostanze potenzialmente pericoloso in un fungo va in pezzi.

Struttura e contenuto calorico di agarici di miele

Il vantaggio principale di agarici di miele consiste nel contenuto alto di vitamina B1 e C, e anche il rame e lo zinco – i minerali senza cui la formazione di sangue normale è impossibile. Se usare ogni giorno 100 g di agarici di miele, allora la persona garantirà la necessità quotidiana di questi elementi. Perciò questi funghi devono esser senza fallo inclusi in una dieta della gente che ha problemi con formazione di sangue.

Il fungo contiene il circa 90% d'acqua. Le proteine che sono una parte di agarici di miele sono molto bene acquisite da un organismo. È necessario sapere che in un contenuto di proteina di fungo asciugato è due volte più, che in manzo. Anche la cellulosa, mono - e bioses è una parte di un fungo. Inoltre, il vantaggio di agarici di miele consiste nel contenuto alto di fosforo e calcio. C'è a loro entrambi un ferro, un potassio, un magnesio, un sodio, e vitamine RR, E, B2.

Il contenuto calorico di nuovo in basso perciò possono esser portati a prodotti dietetici. Il contenuto calorico di agarici di miele fa 22 chilocalorie su 100 g di un prodotto.

Proprietà utili di agarici di miele

È possibile riferire il loro lassativo, proprietà battericide e anticancerogene a proprietà utili di agarici di miele.

Consigli di usare questi funghi a colibacillus e staphylococcus d'oro. Si considera che bene influenzano il lavoro di una ghiandola tiroidea. Inoltre, la loro struttura contiene sostanze antineoplastic. Perciò è raccomandato i loro usi negli scopi preventivi contro cancro.

Il vantaggio di agarici di miele consiste in influenza battericida a infezioni purulente e tubercolosi.

Precauzioni

È difficile a raccoglitori di fungo spesso comincianti da distinguere un agarico di miele falso dal presente nonostante il fatto che la differenza sia, a quanto pare, ovvia: l'agarico di miele falso come una parte di cui ci sono molte tossine ha il colore rosso di mattoni o grigio-giallo, e su una gamba non ci sono scale e un anello. Inoltre, su gusto affilato anche ha un odore sgradevole.

È consigliato raccogliere agarici di miele solo a raccoglitori di fungo esperti siccome lo sbaglio più leggero può costare molto per Lei e la Sua famiglia.