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Fermentazione

Fermentazione (fermentatio) – enzymatic spaccandosi su composti più semplici di sostanze organiche, principalmente carboidrati; il numero primario di tipi di fermentazione avviene in gabbie di tutti gli organismi in condizioni anaerobic a rilascio di energia che è usata per manutenzione di attività.

Tipi di fermentazione:

  • Butyrate – procedere in formazione di acido oleic, conducendo a danno di prodotti di conservazione dei cibi in scattola; principalmente il risultato di attività di tali microrganismi come obbliga anaerobe bacterias;
  • Metane – condurre a formazione di metano ed effettuato, di regola, da microrganismi che sono capaci per spaccare la cellulosa, per esempio, all'atto di trattamento di acque di scolo;
  • Lattico – condurre a formazione di acido lattico; è applicato in combinazione con microrganismi da produzione di latte fomentato e altri generi alimentari;
  • Spirito (sinonimo: l'alcolizzato di fermentazione) – i corsi è la formazione di risultato di alcool e biossido di carbonio; è eccitato da organismi drozhzhepodobny e alcuni funghi di terriccio;
  • Acetico – condurre ad apparizione di acido acetico, è iniziato a condizioni aerobic da alcuni microrganismi.
 
Se sa che:

L'abitante di 74 anni dell'Australia James Harrison è diventato il donatore di sangue circa 1.000 volte. Ha un gruppo sanguigno raro quali anticorpi aiutano a sopravvivere al neonato con una forma severa di anemia. Così, l'australiano ha salvato circa due milioni di bambini.