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S-adenozilmetionin

S-adenozilmetionin – il derivato methionine che rappresenta la sua forma attiva nella relazione metabolica. S-adenozilmetionin è un donatore di gruppi metilny labili quale mancanza di un organismo può condurre a un disordine metabolico (la rigenerazione grassa di un fegato).

 
Se sa che:

Il peso di un cervello umano fa il circa 2% di tutto il peso del corpo, comunque consuma il circa 20% dell'ossigeno che viene a sangue. Questo fatto fa un cervello umano estremamente sensibile ai danni causati da carenza di ossigeno.