Dieta 9

La dieta 9 è il sistema di alimentazione elettrica medico (un tavolo medico) sviluppato dal nutrizionista dei soviet Mikhail Pevzner per terapia di diabete di gravità facile e media. Le modifiche di questo tavolo medico sono state nominate dal paziente con diabete pesante e a una combinazione di obesità e violazioni di scambio di carboidrato. Le condizioni per uso di una dieta 9 a diabete sono il normale o poco peso del corpo in eccesso e la piccola necessità d'introduzione d'insulina (da 0 a 30 unità al giorno secondo lo schema). Inoltre, questa dieta può esser applicata a danno infettivo di giunture, reumatismo, asma bronchiale, malattie allergiche, diatesi. Lo scopo di una dieta 9 è il raggiungimento di scambio normale di carboidrati in un organismo, provvedendo condizioni ottimali per selezione di terapia antihyperglycemic. Anche la dieta una tabella 9 promuove la correzione di scambio grasso e uno stato dell'acqua ed elettrolitico. Così, a osservanza di una dieta 9 è possibile arrivare a livelli normali di zucchero di sangue, il colesterolo, per ridurre la pressione arteriosa e hypostases.

Principi fondamentali di una tabella 9 di dieta

La dieta 9 è moderatamente a basso contenuto di calorie. In totale in giorni 1900-2300 kilocalories sono raccomandati. Il valore di potere è limitato generalmente a scapito di carboidrati digeribili e grassi di animale. Anche è consigliato ridurre il consumo di carboidrati complessi e grassi vegetali. Le proteine nel cibo non sono limitate, il loro volume incontra lo standard di età e le malattie associate. In totale in giorno è possibile usare circa 100 grammi di proteine, 80 grammi di grassi, 300 grammi di carboidrati, 10-12 grammi di sale, 1,5 litri d'acqua nel cibo. Quando la cottura di esso è necessaria dare la preferenza ad arrostimento, soppressione, ma non una rosolatura. Per preparazione di dolci piatti è possibile usare dolcificanti. Adesso lo xylitol, sorbite, la saccarina, aspartame, un cyclomat, un'erba uno stevia e altri dolcificanti del cibo sono usati. Il cibo è accettato 5-6 volte al giorno da piccole porzioni. Se il paziente non usa l'insulina, allora ogni pasto deve essere approssimativamente identico da quantità di carboidrati. In caso l'insulina è nominata, allora il volume di carboidrati può cambiare insieme con cambiamento di una dose d'insulina di azione corta. Il cibo su una dieta 9dolzhna per contenere la quantità minima di sostanze estrattive, colesterolo e la quantità massima di vitamine, fibre di cibo, lipotropny le sostanze.

Quello che può esser mangiato e che è impossibile su una dieta una tabella 9

Su questo sistema di alimentazione elettrica quei prodotti che contengono pochi carboidrati sono i più preferibili. Da prodotti di grano è la segale, proteinaceous e il grano, proteinaceous отрубный, il pane di grano del 2o grado, il porridge da yachnevy, grano saraceno, orzo della perla, miglio, grano di avena dentro norma di carboidrati. La carne e i prodotti di pesce approvati su una dieta 9 sono gradi poveri di grassi di carne, un coniglio, galline, il tallone della vacca, prosciutto rapido, la salsiccia di dottore, pesce povero di grassi nell'occhiata bollita e al forno, l'aringa inzuppata in una piccola quantità. Da verdure a basso contenuto di calorie sono particolarmente raccomandati a pazienti: cavolo, insalata, zucca, midolli vegetali, cetrioli, pomodori, melanzane. Prendendo il consumo in considerazione di carboidrati su una dieta 9 patate, carote, barbabietola, i piselli verdi sono risolti. Da frutto e bacche i gradi dolci e aspri, la composta senza zucchero è raccomandata (250 millilitri al giorno). I latticini possono esser usati solo poveri di grassi e senza zucchero. La crema aspra è fortemente limitata.

Su una dieta 9 i prodotti ricchi con carboidrati semplici, i grassi di animale sono vietati di usare. È impossibile mangiare prodotti di farina ricchi e dolci, i gradi grossi di carne, un'oca, un'anatra, prosciutto grasso, le salsicce sono state affumicate, la carne in scatola. Da frutto non sono raccomandati ricchi con carboidrati semplici: i chicchi d'uva, l'uva passa, le date, il fico, hanno asciugato albicocche, sfronda, le banane, lo zucchero, il miele, la marmellata, le caramelle, il gelato. È impossibile bere il succo di frutta, le dolci limonate. I più primi endocrinologi hanno avvisato completamente per rifiutare il semolino, il riso, la pasta. Oggi per usare questi prodotti nel cibo è considerato ammissibile in una piccola quantità.

Il menù durante una settimana su una dieta 9

Il menù approssimativo durante una settimana su una dieta 9 è sviluppato dai nutrizionisti dei soviet principali. Questo menù è stato usato a terapia ferma, e anche nelle condizioni di trattamento di sanatorio di pazienti con diabete.

Lunedì

• Colazione: cereale di grano saraceno, fiocchi di latte poveri di grassi con latte, bevanda di caffè
• Pranzo: latte
• Pranzo: la minestra di cavolo russa da cavolo fresco con olio vegetale, la carne ha bollito con salsa di latte, la gelatina di frutto
• Spuntino di pomeriggio: mela
• Pranzo: il pesce ha bollito, cotto in salsa di latte, cavolo di cotoletta, tè
• Prima di andare a letto: kefir

Martedì

• Colazione: orzo della perla di porridge, uovo, insalata di cavolo, bevanda di caffè
• Pranzo: latte
• Pranzo: un rassolnik, un purè di patate, un fegato di manzo in salsa, composta di frutta secca
• Spuntino di pomeriggio: gelatina di frutto
• Pranzo: cavolo stufato, pollo stato bollito, tè
• Prima di andare a letto: kefir

Mercoledì

• Colazione: porridge, fiocchi di latte poveri di grassi con latte, bevanda di caffè
• Pranzo: kissel
• Pranzo: il vegetariano di borsch, il cereale di grano saraceno, ha fatto bollire la carne, il tè
• Spuntino di pomeriggio: la pera è inaddolcita
• Pranzo: uovo, boccetta per sali aromatici, tè
• Prima di andare a letto: latte coagulato

Giovedì

• Colazione: cereale di grano saraceno, fiocchi di latte poveri di grassi con latte, bevanda di caffè
• Pranzo: kefir
• Pranzo: il vegetariano di minestra di cavolo russo di cavolo fresco con olio vegetale, la carne ha bollito con salsa di latte, la composta
• Spuntino di pomeriggio: la pera è inaddolcita
• Pranzo: il pesce ha bollito, cotto in salsa di latte, cavolo di cotoletta, tè
• Prima di andare a letto: kefir

Venerdì

• Colazione: l'uovo sodo, la boccetta per sali aromatici senza patate si è riempita di olio vegetale, burro, bevanda di caffè
• Pranzo: mela
• Pranzo: il pisello di minestra, i crauti, ha fritto la carne, il tè
• Spuntino di pomeriggio: frutto fresco
• Pranzo: pollo bollito, budino vegetale, tè
• Prima di andare a letto: latte coagulato

Sabato

• Colazione: miglio di porridge, la salsiccia di dottore, la bevanda di caffè
• Pranzo: brodo di crusca di grano
• Pranzo: la minestra di pesce, la carne ha bollito, il purè di patate, il tè
• Spuntino di pomeriggio: kefir
• Pranzo: fiocchi di latte poveri di grassi con latte, porridge, tè
• Prima di andare a letto: mela

Domenica

• Colazione: cereale di grano saraceno, uovo sodo, bevanda di caffè
• Pranzo: mela
• Pranzo: vegetale di minestra, costoletta di manzo tritato, porridge di orzo della perla, tè
• Spuntino di pomeriggio: latte
• Pranzo: peschi in insalata stata bollita, vegetale, patate stato bollite, il tè
• Prima di andare a letto: kefir

Rassegne di una dieta 9

Le rassegne di una dieta 9 sono piuttosto contraddittorie. I dottori in rassegne di una dieta 9 annotano la sua efficienza a pazienti senza peso del corpo in eccesso e per una scelta giusta di medicine, compreso insulina. I pazienti considerano una dieta 9 molto nutrienti, vari, ma non troppo convenienti in uso. I pazienti con piccolo peso del corpo in eccesso in rassegne di una dieta 9 a diabete annotano la diminuzione in peso del corpo dovuto ad aumentare del metabolismo principale. Questa dieta è ricca con minerali, vitamine, fibre di cibo, quindi, la buona salute di sostegni e la capacità feriale durante il giorno.

Adesso molte idee di una dieta a diabete non corrispondono a questo tavolo medico più. La dieta 9 a diabete è considerata sorpassata, e è di rado raccomandato da endocrinologi in pratica di policlinica. Comunque molti principi di questo sistema di alimentazione elettrica sono usati anche in una dietotherapy moderna di diabete.