Kurkumin

Kurkumin – il colore naturale che è una parte di foglie e radici di una curcuma – un impianto di zenzero di famiglia. Kurkumin trascorrono l'estrazione di polvere da alcool di radici o aria di petrolio. Questa sostanza crea il sapore e un odore di una curcuma. Il suo aroma è dato la canfora, su gusto da esso amaro, perfino bruciando. Kurkumin è male dissolto in acqua perciò è il più spesso usato nella forma di soluzione di spirito. Il colore crolla a effetto su esso di una luce del sole, e anche ad alkalization.

Applicazione di un kurkumin

Da un kurkumin ricevono il supplemento nutrizionale E100 usato all'atto di produzione di margarina, formaggi, burro, maionese, yogurt. Lo куркумин dipinge prodotti in colore arancione o giallo. L'origine naturale di colore ha vinto il riconoscimento e la fiducia di tutto il mondo. È aggiunto a seasonings pronti a un uccello, una carne, un pesce, a produzione di pasticceria, ad alcuni tipi di alcool, e anche a cosmetici, prodotti di farina e a scatolame.

Gli abitanti di Asia e l'India Antica largamente hanno applicato una curcuma in economia, e anche l'hanno usato per preparazione di medicine.

Proprietà medicinali di un kurkumin

Gli scienziati moderni hanno dimostrato che il kurkumin, eccetto le proprietà di pittura, ha anche medico. Nella medicina cinese è applicato come l'incentivazione, accordare, calmare e i mezzi di styptic.

L'applicazione regolare di un kurkumin promuove l'aumento moderato di concentrazione di proteina di un katelitsidin in un corpo umano. Questa proteina possiede l'azione antimicrobica e aiuta un organismo a occuparsi di funghi, batteri e virus già alla prima interazione con esso.

È molto utile usare questa sostanza a emicrania, cholelithiasis, ulcera allo stomaco e gastriti. Secondo scienziati, per cura di ulcere allo stomaco e gastriti la dose quotidiana al tasso di centinaio di milligrammi di un kurkumin su un chilogrammo di peso della persona è ottimale. Dunque, la persona che pesa 70 chilogrammi deve usare circa sette grammi di un kurkumin al giorno. Funzionando al livello di molecole, lo куркумин restaura l'equilibrio degli enzimi capaci per sopprimere processi incendiari e accelerare la guarigione di ferite. Sotto l'influenza di questo colore naturale collagen la sintesi diventa più attivo, sono formati i nuovi vasi sanguigni. Per questo motivo molti scienziati considerano, e anche salvano quello che ad applicazione regolare lo куркумин può sostituire provviste mediche da necessità di chirurgia.

I ricercatori dalla Polonia e l'Irlanda hanno dimostrato quale куркумин uccide celle di cancro in uno stomaco e un esofago. Hanno istituito che questa connessione uccide celle di cancro tra un giorno dopo colpito in un organismo, e poi le celle di cancro cominciano a distruggersi. I risultati affascinanti di ricerche hanno dato la speranza agli scienziati su creazione sulla base di un kurkumin di medicina anticancerogena naturale qualitativa per terapia di cancro di uno stomaco e un esofago. Gli scienziati hanno scoperto che questa sostanza per il 60% rallenta la crescita di un tumore di cancro.

È куркумин attivo e riguardo a cancro di pancreatici, predstatelny e ghiandole da latte.

Kurkumin aiuta ad accelerare il metabolismo, resistere a influenza di pesticidi. Questa sostanza ha l'antivirus, antiartritny, antiincendiario e le proprietà di antiossidante. Riduce un'infiammazione e un dolore ad artrite, arthrosis e reumatismo.

Questo antiossidante naturale è capace per normalizzare la pressione arteriosa, sospendere lo sviluppo di atherosclerosis di navi.

Kurkumin è l'antibiotico piuttosto forte. Gli scienziati hanno dimostrato che le molecole di colore creano un certo campo di forza di stabilità contro varie infezioni. Le molecole mettono radici in membrane di gabbie, facendoli più ordinato e fermo contro gli attacchi di vari microrganismi patogeni.

L'applicazione regolare di un kurkumin promuove la riduzione di contenuto di colesterolo in plasma sanguigno, e anche sopprime l'adesione di piastrine su pareti di navi e previene l'ossidazione di lipids di sangue.

Il colore accelera la perdita di grasso a causa di frenatura di produzione di acidi grassi e accelerazione della loro ossidazione. L'azione antiincendiaria di questo flavonoid è spiegata dalla sua capacità di assorbire l'enzima SOH-2.

Il vantaggio di colore a danno di cuore e vasi sanguigni è indubbio, a un'ipertensione. Inoltre, lo куркумин ha l'effetto espellente la bile, promuove la riduzione di una cistifellea.

Strade di aumento di biocomprehensibility di un kurkumin

Kurkumin, come sappiamo, è solo parzialmente acquistato da un corpo umano. Per la migliore comprensibilità è il migliore di tutti per usare questa sostanza con oliva, olio vegetale. È più preferibile usare l'additivo di un kurkumin quale parte è пиперин – l'alcaloide di pepe nero nel cibo. Piperin aumenta l'assorbimento da un organismo di colore nelle duemila percento.

Danno di un kurkumin

In quantità ragionevoli куркумин questo è abbastanza al sicuro. Lo куркумин può fare il danno a un organismo all'atto dell' uso eccessivo. È ogni giorno consigliato usare non più di otto grammi di un kurkumin.

L'uso di colore durante gravidanza può provocare la diatesi al bambino nel futuro. Il danno di un kurkumin in questo caso è spiegato dal fatto che questa sostanza è l'allergene piuttosto forte.