Orecchi di carne di maiale

Per qualche ragione in società c'è stata un'opinione sbagliata che la gente solo ricca è capace di permettersi di mangiare il cibo gustoso e sano, e gli altri sono costretti a scegliere il cibo, essendo guidato non così tanto dal loro nutriente e utilità quanti sul loro costo. Ma veramente questo non così. Ci sono molti vari prodotti che, nonostante il prezzo democratico, hanno qualità aromatiche e utili alte. È possibile portargli anche orecchi di carne di maiale.

Applicazione di orecchi di carne di maiale

Ci sono varie strade di preparazione di orecchi di carne di maiale. Sono affumicati, fritti, cotti, bolliti. Gli orecchi di carne di maiale fritti che originariamente mettono sotto aceto in olio rosso, salsa di soia, aceto, miele, distributore di benzina di aglio, eccetera sono molto gustosi. Ci sono ammiratori di questi rifiuti usandolo nel punto sensibile. In molti paesi della carne di maiale mondiale gli orecchi sono considerati come una delle migliori delicatezze, per esempio in Ucraina, nella Repubblica Ceca, la Germania, la Corea, la Lituania, in Belarus, sulle Filippine.

Ma nonostante esso ci sempre sarà gente che dichiara che questo prodotto di cibo non solo non tenta l'appetito, ma anche semplicemente non è gustoso. Le affermazioni il più spesso simili possono esser sentite da quelli che non hanno mai provato questa delicatezza o hanno provato dove il segreto di preparazione di orecchi di carne di maiale non è conosciuto. Perciò ai buongustai avvisano per la prima volta di provare orecchi di carne di maiale solo in quelle istituzioni dove il capocuoco sa come cucinarli abilmente.

Vantaggio di orecchi di carne di maiale

Molte persone rifiutano di mangiare orecchi di carne di maiale a causa di contenuto alto di colesterolo in loro. Sì, in loro veramente c'è molto colesterolo e perciò questo prodotto di cibo non è raccomandato alla gente che ha malattie di sistema cardiovascolare. E il consumo qui moderato nel cibo di orecchi di carne di maiale porterà tutto il riposo solo traggono vantaggio.

Gli orecchi di carne di maiale contengono nella struttura il circa 38% della proteina a tutti gli efetti necessaria per creazione di gabbie e normalizzazione di un metabolismo in un corpo umano.

Il vantaggio di orecchi di carne di maiale è quello anche che sono ricchi con minerali, in magnesio particolare e zinco. Le sostanze, utili e necessarie per attività normale di un organismo, abbastanza spesso riceviamo questi della vitamina d'importazione e i complessi minerali che costano caro assolutamente. E gli orecchi di carne di maiale sono naturali e la loro fonte innocua!

È difficile da sovrastimare il vantaggio di orecchi di carne di maiale per la gente che ha malattie del dispositivo musculoskeletal, tale come, per esempio osteochondrosis, osteoporozit la deformazione osteoarthrosis. Gli orecchi di carne di maiale sono anche utili e a fratture di ossa, lesioni di giunture. Questo deriva dal fatto che contengono molti sali di calcio e collagen – la proteina che è una base di tendini e cartilagini. Inoltre il collagen è necessario per salute di pelle, unghie e capelli. Il calcio che è contenuto in orecchi di carne di maiale è bene e quasi completamente acquisito da in questo prodotto ci sono anche i sali di fosforo necessari per la sua assimilazione.

Anche gli orecchi di carne di maiale contengono vitamine B di gruppo, il ferro, l'iodio, il potassio e il sodio.

Il contenuto calorico di orecchi di carne di maiale non supera 220 chilocalorie su 100,0 g di un prodotto rozzo. All'atto di preparazione il contenuto calorico di orecchi di carne di maiale naturalmente gli aumenta a causa di aggiunta di miele, olio, eccetera. Gli orecchi di carne di maiale fritti e il più piccolo – bollito o cotto hanno il contenuto calorico più alto.

Preparazione di orecchi di carne di maiale

Gli orecchi di carne di maiale possono dare come stuzzichini freddi o caldi. È molto semplice prepararli. Le offriamo la ricetta di orecchi di carne di maiale marinati. Accuratamente togliere 0,5 kg di orecchi di carne di maiale sotto acqua fluente e fare bollire in acqua salata non meno di due ore. Prendere fuori da acqua e raffreddarsi. Tagliarsi orecchi pronti le piccole paglie (è più conveniente farlo a forbici) e inserire un sacchetto di plastica.

Poiché la preparazione di marinata mescola 50,0 g di olio vegetale, 50,0 millilitri di aceto di sidro di mela, 1 cucchiaino di piccolo coriandolo istolchenny, 3 guanti di aglio schiacciati, aggiunge il sale, lo zucchero e il pepe per sapere. Riempa con orecchi di carne di maiale di marinata. Densamente leghi un pacco e diverse volte energicamente muova quella marinata in lei è stato uniformemente distribuito. Tolga nel frigorifero durante giorni.

Se il processo di preparazione di orecchi di carne di maiale Le sembra troppo a lungo e difficile, allora può sempre comprare l'opzione già pronta in negozio. Ma nello stesso momento non deve dimenticare che molti produttori aggiungono vari colori e le fragranze che non sono al sicuro per salute della persona a questa delicatezza. Perciò se si preoccupa di nutrizione sana, allora dopotutto è migliore per passare parecchie ore per preparazione di orecchi di carne di maiale e a ribufera su piatto veramente gustoso e utile!