Carne di montone
Proprietà utili di carne di montone
Carne di montone – carne di pecora di un anno di colore rosso pallido o rosso come la henna. Separatamente assegni anche la carne di agnelli di persone e la carne di agnelli da latte. Gli agnelli giovani sono massacrati all'età da 3kh i mesi circa un anno, un agnello da latte che l'animale all'età di fino a otto settimane è considerato. La carne di individui giovani differisce in colore rosa pallido, grasso a lui la luce e facilmente si separa.
Si considera che la carne di montone della razza calmucca è più assegnata con proprietà utili. Questa carne non ha odore specifico, e vitamine, minerali in lei è più che in carne di pecora di altre razze.
La carne di montone di carne contiene il magnesio, il fosforo, il potassio, il sodio, il calcio, il ferro, il rame, lo zinco, il selenio, il manganese, il fluoro, le vitamine K, D, V, E.
Carne di montone contenuto calorico: prosciutti affumicati e pale – 380 chilocalorie, una parte posteriore - 459 chilocalorie, i petti - 533 chilocalorie.
La carne di montone supera il manzo e la carne di maiale in contenuto grosso. Questa caratteristica di carne e contenuto calorico alto di carne di montone sono considerati compilando una dieta di quelli che giocano sport, i loadings di potere di pratiche – i culturisti, gli atleti, i combattenti.
Inoltre, anche tali proprietà di carne di montone come stimolazione di lavoro di un pancreas e rispettivamente, la prevenzione di diabete è conosciuta.
Grazie al contenuto alto di ferro e carne di montone contenta calorica è consigliato di usare ad anemia, l'emoglobina abbassato.
Applicazione di carne di carne di montone
La carne di pecora è bene acquisita e si considera che da carne di montone di vantaggio sarà più se usare il suo bollito. Anche il brodo cucinato su carne di montone, particolarmente a gastrite con acidità bassa è utile. Il collo, una pala e la punta di petto sono adatti per cuocersi più.
Prima di carne di montone di trattamento termico è necessario lavare e togliere da esso il grasso. Cucini la carne la schiuma 1,5-2ch, togliente.
Vantaggio di carne di montone non solo nella carne. In medicina tradizionale il grasso di carne di montone è usato sebbene differisca da carne di maiale e grasso di manzo nella temperatura più grande di scioglimento e il contenuto alto di colesterolo. Il grasso in prevenzione e direttamente in cura di freddo, l'influenza, quinsy è efficace. Poiché la preparazione di bevanda medica nel latte su scaldato dissolve il grasso e il miele – sul 1o cucchiaio. È consigliato bere il rimedio caldo.
Bene per tosse anche i mezzi preparati su grasso di carne di montone, un aloe, miele, burro e cacao aiutano. Per mezzo del tritacarne è necessario schiacciare 4-5 foglie grandi di un aloe, accendere 200 g di grasso di carne di montone e 250 g di olio. È necessario aggiungere al grasso acceso e l'olio 250 g di miele, un cucchiaio di cacao e schiacciato da un aloe, è buono mescolarsi. Accetti la mescolanza su un cucchiaio 3 volte al giorno al cibo prima di cura di tosse. Gli immagazzini su freddo. Per prevenzione di bronchite, freddo dopo l'inizio di tempo freddo è possibile accettare ogni giorno su metà di cucchiai della sala da pranzo di questo significa 2-3 volte al giorno al cibo.
Danno di carne di montone
È indesiderabile per usare la carne di montone questo chi ha patologie di reni, un fegato, una cistifellea.
La carne di montone può fare il danno a quelli che hanno una digestione cattiva, l'ulcera allo stomaco o la gastrite con acidità alta sono trovate, l'artrite, la gotta – queste malattie possono avanzare. Pensando che la carne di montone molto grossa, e in esso è molto colesterolo, non è consigliato mangiare in fondo problemi, le navi. Per questo motivo è indesiderabile per dare la carne di montone ai bambini, è necessario limitare il consumo di questa carne agli anziani. Si considera che non c'è vantaggio di carne di montone all'atto del suo uso costante e per la persona sana poiché aumenta il rischio di sviluppo di atherosclerosis.
La carne di montone può fare il danno e in caso la dieta eccetto esso non include altra carne. Yoda contiene in esso la quantità insufficiente e perciò la funzione di una ghiandola tiroidea può soffrire.
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