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Idrossido di potassio

L'idrossido di potassio è un alcale che nell'industria alimentare è chiamato l'additivo E525.

Хлопья гидроксида калия Altri nomi spesso trovati d'idrossido di potassio sono un idrossido di potassio, la potassa caustica, liscivia di potassio, calore caustico, idrato di potassio, potassa caustica, idrossido di potassio.

L'uso d'idrossido di potassio come supplemento nutrizionale è autorizzato in paesi dell'UE, in Russia, l'Ucraina.

Proprietà d'idrossido di potassio

Esternamente l'idrossido di potassio rappresenta bastoni incolori di cristallo, le palle, i fiocchi.

L'additivo di E525 si scioglie a una temperatura di 404 °C, rapidamente assorbisce l'umidità e perciò esige la creazione di condizioni d'immagazzinamento speciali, è dissolto in metanolo, etanolo e acqua.

L'idrossido di potassio può dissolvere materiali organici.

La ricezione d'idrossido di potassio effettua da un potassio di cloro di metodo di elettrolisi di soluzione. Sostanza d'influenza il polimerico, l'asbesto o il catodo a mercurio. L'ultima strada è applicata il più spesso sebbene i due primi modi di ricevere l'idrossido di potassio che non usano il mercurio siano considerati come più al sicuro.

L'additivo di E525 è considerato la sostanza forte che entra in reazione ruvida con stagno, alluminio, zinco, piombo e acidi.

L'industria alimentare usa una tale proprietà d'idrossido di potassio come capacità di influenzare l'acidità di prodotti. In effetti, l'additivo di E525 è un regolatore di acidità.

Uso d'idrossido di potassio

Se prendere l'industria esclusivamente alimentare in attenzione, allora qui, il più spesso, E525 è usato da produttori di cioccolato, cacao e produzione da loro.

Inoltre, l'idrossido di potassio può incontrarsi come una parte di prodotti di cibo per bambini, a loro trattano le patate congelate.

Гидроксид калия в упаковке La liscivia di potassio può esser usata come applicazione di aiuto su produzione di produzione di frutto e di vegetale – per mezzo di frutto di buccia di sostanza, verdure e radici commestibili.

Nell'industria cosmetica l'idrossido di potassio è applicato a produzione di lava, da saponi, decoloranti, mezzi per rasatura.

Danno d'idrossido di potassio

Il lavoro a una fabbrica con additivo E525 è impossibile dimenticare che è dopo tutto l'alcale che appartiene alla seconda classe di pericolo. L'idrossido di potassio può corrodere la pelle e le ustioni chimiche mucose, causanti. L'eccesso d'idrossido di potassio, che è il contatto lungo con sostanza provoca l'apparizione di malattie della pelle croniche.

Sulla produzione che applica l'idrossido di potassio le misure precauzionali serie devono esser prese. Il contatto di alcale con occhi della persona è particolarmente pericoloso – i casi di perdita totale di vista sono registrati.

Se sa che:

Gli scienziati americani hanno fatto esperimenti su topi e sono venuti a una conclusione che il succo di anguria previene lo sviluppo di atherosclerosis di navi. Un gruppo di topi ha bevuto l'acqua solita e il secondo – il succo di anguria. Come risultato le navi del secondo gruppo sono state libere da placche cholesteric.

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