La triglia è un genere di pesci di mare che trattano il gruppo di kefaleobrazny.
Il pesce vive in acque priberezhny praticamente di tutti i mari caldi e tropicali. Alcuni dei suoi tipi sono trovati in acque dolci vicino ad America, Asia Sudorientale, la Nuova Zelanda, l'Australia e il Madagascar. La costa di Florida è l'area principale di abitazione di una triglia negli Stati Uniti. Inoltre, è il piccolo pesce più noto di Costa di Mar Nero dov'è presentato in 4 forme: остронос, сингиль, triglia e pelengas. L'ultima occhiata è un nuovo arrivato dal Giappone, e nel Mar Nero apparì solo alla fine del secolo scorso.
Le triglie mantengono piccole folle e sono incredibilmente mobili. La fecondazione del pesce avviene in priberezhny e acque aperte in settembre. Il piccolo pesce il più spesso mangia sostrati subacquei.
Tutte le specie del pesce sono esternamente simili.
La triglia è il pesce industriale prezioso che differisce in gusti eccellenti. Il piccolo pesce dai mari Neri e i mari di Azov chi è preso all'inizio della caduta di primavera o tarda è considerato incredibilmente gustoso. Nel Mar Caspio il pesce è un un po' più grande, nello stesso momento ha il più piccolo contenuto grosso.
Grazie a carne leggera molto gustosa e mancanza di piccole pietre il pesce è largamente usato in cucina. I piatti da una triglia possono essere i più vari, ma il più gustoso l'affumicato o ha asciugato il piccolo pesce, particolarmente, è considerato se è insventrato.
Il più gran pesce di famiglia sotto il nome «la triglia» possiede il caviale incredibilmente gustoso. «Il grasso» bianco che è in una cavità addominale del pesce e differisce in gusto particolare e incredibilmente piacevole è considerato il più prezioso.
All'atto dell' uso regolare fritto su fiamma nuda o la triglia al forno è possibile ridurre il rischio di apparizione o in generale prevenire l'apparizione di arrhythmia di cuore. Per mezzo degli acidi grassi che sono contenuti nel pesce è possibile migliorare l'attività di un cervello e abbassarsi possibilità di apparizione di qualsiasi fallimento in lavoro di cuore.
Anche le proprietà utili di una triglia sono quelle che, così come molte altre specie del pesce, è una fonte eccellente della proteina di alta qualità che contiene amminoacidi necessari per un organismo che non può esser sostituito con qualcosa. In un gran numero in proteine di pesce c'è un methionine che non è in carne semplice.
Inoltre, la triglia è la varia macroistruzione estremamente ricca - e i minerali, e anche le vitamine. In abbastanza nel pesce ci sono una vitamina RR, un cromo, uno zinco, un fosforo e un fluoro. Anche è una buona fonte di vitamine di gruppo B.
Grazie alle ultime ricerche di scienziati è diventato chiaro che l'uso regolare di una triglia attivamente aiuta con lotta contro varie depressioni. Una tal azione può esser spiegata con esistenza nel pesce di una quantità enorme di acidi polynonsaturated che sono meglio conosciuti come l'Omega 3. Perciò, usandolo circa 2-3 volte alla settimana, è possibile vincere problemi con umore cattivo e una depressione.
Grazie a proprietà utili di una triglia è insostituibile a malattie croniche o affilate di intestini.
La triglia è considerata non una caloria alta il piccolo pesce perciò può esser usato in cibo dietetico. È 100 g più fresco che il pesce solo 88 chilocalorie sono necessarie.
Il valore di nutrizione di una triglia è da 17,5 g di proteine, 2 g di grassi, nello stesso momento i carboidrati sono assenti in generale. Anche i contenuti nel pesce di varie sostanze minerali sono alti. Dunque, per esempio, 100 grammi contengono 6 mkg di nichel, 4 mkg di molibdeno, 430 mkg di fluoro, 55 mkg di cromo, e anche 0,7 mg di zinco e 165 mg di cloro.
Il pesce dannoso può diventare solo nella presenza alla persona di un'allergia a questa specie del pesce. In quel caso è desiderabile rifiutare il suo uso completamente o considerevolmente limitarlo.
È stato considerato ancora prima che lo sbadiglio arricchisce un organismo di ossigeno. Comunque questa opinione è stata confutata. Gli scienziati hanno dimostrato che sbadigliando, la persona raffredda un cervello e migliora la sua capacità feriale.
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