Il cognac – la bevanda alcolica forte fatta di gradi certi di chicchi d'uva su tecnologia speciale.
Siccome il grado principale di chicchi d'uva bianchi per produzione di bevanda alcolica serve uni lo блан è i chicchi d'uva che lentamente maturano e hanno l'acidità aumentata, la resistenza a malattie e produttività alta.
Oltre a una vescicola cutanea uni, per produzione di cognac può usare tali gradi di chicchi d'uva: gli монтиль, коломбар, фоль Impallidiscono. Questi gradi sono estremamente eccentrici in coltivazione, ma alcohols da loro hanno il gusto più ricco e l'aroma.
La qualità di bevanda è definita da due tecnologie di produzione principali – un'estrazione di succo e fermentazione. A uno stadio di zucchero di fermentazione l'uso è rigorosamente vietato.
La distillazione di vino avviene in due stadi allora l'alcool di cognac è versato su barili di quercia con una capacità da 270 a 450 litri. La resistenza minima fa 2 anni, massimo – 70 anni.
Nei primi anni di resistenza la bevanda ottiene il colore d'oro-marrone inerente a esso e napityvatsya da tannini. I suoi gusti dipendono da età di cognac.
Su 100 гр. un contenuto di caloria di prodotto in cognac fa 237,74 chilocalorie.
Valore di nutrizione su 100 гр. la bevanda fa: grassi – 0,36 гр., acqua – 12,27 гр., proteine – 0,39 гр., carboidrati – 2,13 гр.
Nessuna bevanda alcolica può esser considerata utile all'atto del suo uso sconsiderato. Comunque il consumo di buon cognac in piccole dosi ha l'azione preventiva e medica.
In piccole quantità la bevanda può sollevare la pressione arteriosa, l'utikhaniye di un mal di testa e un aumento di un tono di un organismo è una conseguenza di che.
All'esistenza in bevanda di agenti attivi biologici, il vantaggio di cognac consiste in stimolazione di lavoro di uno stomaco, un aumento di appetito e miglioramento di lavoro di una distesa digestiva.
Per prevenzione di malattie catarrali è consigliato bere il tè con un cucchiaino di cognac. E in combinazione con zenzero questa bevanda può guarire il freddo in prime fasi.
A bevanda calda quinsy accarezzerà una gola, disinfettandolo e guarendo una malattia. Inoltre, il vantaggio di cognac nell'occhiata scaldata in combinazione con un limone consiste in proprietà febrifugal. All'atto di aggiunta a cognac caldo e un limone di latte, è possibile provvedere l'azione espettorante a laringite e bronchite.
Il vetro di liquore di bevanda accettato prima di andare a letto toglie la tensione nervosa, fa economie da insonnia e si indebolisce, provvedendo un sonno tranquillo e sano.
In cosmetology il vantaggio di cognac anche ha trovato l'applicazione ampia. È usato come medicina di eruzione di acne, che si mescola con marrone, acqua e glicerina. Anche con questa bevanda fanno la decolorazione affronta pacchi e le maschere per rafforzarsi di capelli.
I dottori consigliano di usare ogni giorno non più di 30 гр. cognac.
Le proprietà negative il buon cognac molto meno, che vantaggi, ma tuttavia li hanno.
Il danno più grande da cognac, così come qualsiasi altra bevanda alcolica, consiste nel suo uso eccessivo perciò ci sono un avvezzamento e una tale malattia come l'alcolismo si sviluppa.
Gli usi di bevanda è contraindicated alla gente che ha hypotonia, un'ipertensione, il diabete e una malattia zhelchekamenny.
Inoltre, siccome le calorie contengono in cognac molto, non è consigliato esser solito della gente con un peso in eccesso in eccesso.
È necessario considerare a che possono giovare da cognac solo in una condizione se è fatto dal produttore famoso e ha la qualità eccellente.
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