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Metodo di Besta

Besta un metodo (F. Best, il patologo tedesco, 1878-1920) – il metodo si è basato su colorazione da un carminio di medicine histologic per identificazione di un glycogen in loro; nello stesso momento il glycogen ottiene il colore intensivamente rosso.

 
Se sa che:

Gli scienziati americani hanno fatto esperimenti su topi e sono venuti a una conclusione che il succo di anguria previene lo sviluppo di atherosclerosis di navi. Un gruppo di topi ha bevuto l'acqua solita e il secondo – il succo di anguria. Come risultato le navi del secondo gruppo sono state libere da placche cholesteric.