Rabarbaro

Da dorsi di un rabarbaro è possibile cucinare torte gustose e le composte e l'uso di foglie come spezia. Le proprietà medicinali di un rabarbaro permettono di usare le sue radici per produzione di medicine.

Descrizione

Rabarbaro – l'impianto che tocca la famiglia Buckwheat. In totale ci sono circa 20 specie di un impianto, la maggioranza di cui può esser usata nel cibo e negli scopi medici. Si considera che il rabarbaro è da Asia, e la sua coltivazione è avvenuta in Cina antica dove ancora circa tremila anni l'hanno applicato a.C. come un'erba. Un un po' più tardi si estese in Persia, e nel Medioevo fu consegnato all'Europa dai commercianti arabi. Adesso il rabarbaro è cresciuto principalmente in Asia, America e l'Europa, e soprattutto è molto diffuso negli Stati Uniti e la Gran Bretagna.

Nel cibo applicano generalmente scapi e le foglie qualche volta giovani di un rabarbaro. Si gelatinizza, la gelatina di frutto, i kissels aggiungono a insalate, borsches e minestre, salse, composte, un po' di marmellata, e anche usano come una dolce imbottitura per torte. Le foglie di un rabarbaro sono usate come spezia per industria da pesca. E qui i rizomi e le radici sono largamente applicati in farmacia a produzione di medicine.

Struttura e contenuto calorico di un rabarbaro

In 100 g di un rabarbaro 92,6 g d'acqua, 3,7 g di carboidrati, 1,8 g di cellulosa, 0,9 g di proteine, 0,76 g di ceneri, 0,2 g di grassi contengono; vitamine: E, B1, B2, PP., B6, B9, C, E, K, B4; macrocelle: fosforo, sodio, magnesio, calcio, potassio; minerali: zinco, selenio, rame, ferro, manganese.

Il contenuto calorico di un rabarbaro fa 21 chilocalorie su 100 g di un prodotto.

Proprietà medicinali e utili di un rabarbaro

Grazie alle proprietà utili numerose il rabarbaro è usato per produzione di medicine. Per esempio, da radici di una medicina d'impianto хризаробин che è applicato a cura di psoriasi si presenta. In piccole dosi applicano la polvere di rabarbaro come antiincendiaria e astringente, a miglioramento di appetito e normalizzazione di attività di distesa digestiva.

Le proprietà medicinali di un rabarbaro usano al Qatar di intestini e stomaco, a dispepsia. In polvere di dosaggi moderata di lavori di un rabarbaro anche come mezzi espellenti la bile, e in dosi alte è applicato come lassativo leggero a un atoniya di intestini e serrature. Lo usi per una sedia che si ammorbidisce a incrinature di un retto e emorroidi.

In medicina tradizionale le proprietà medicinali di un rabarbaro usano a tubercolosi, un'anemia, vari disordini di un tratto gastrointestinale e malattie di una cistifellea.

È necessario sapere che all'atto di uso prolungato le proprietà utili di un rabarbaro diminuiscono perciò è necessario alternarlo ad altre medicine.

Controindicazioni

In dosi alte il rabarbaro ha parecchie controindicazioni che trattano:

Cholecystitis;
Malattia di Pochechnokamenny;
Bleedings in distesa digestiva;
Diabete;
Emorroidi con bleedings;
Oksaluriya e malattie infiammatorie di una vescica;
Reumatismo;
Tendenza a una diarrea;
Appendicite acuta;
Gravidanza;
Reumatismo;
Gotta.

Se sa che:

Secondo opinione di molti scienziati, i complessi di vitamina sono quasi inutili per la persona.

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