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Carne di maiale di Hough

La maggior parte della gente ama la carne di maiale hough, e niente strano è perfetto in lei non è presente. La carne gentile e succosa è applicata in molte cucine del mondo a preparazione della maggior parte vari piatti. Dai piatti più interessanti come fare la carne di maiale hough, è possibile annotare Veprevo ceca koleno, la nocca del Porco inglese e, certamente, Schweine Haxe tedesco ed Eisbein.

Lo stinco (o la carne di maiale hough) è chiamato una parte del prosciutto affumicato di carne di maiale adiacente a una giuntura del ginocchio. Consiste principalmente di muscoli ruvidi e tessuti connettenti. Durante talea di confini di carne di maiale di ufficio di un prodotto semilavorato sono la giuntura del gomito e del ginocchio, e anche la linea di ufficio di una gamba. Indietro lo stinco perciò ha ottenuto la più grande distribuzione è considerato più grasso.

Come fare la carne di maiale hough?

Su stinco la carne basta per cucinare da esso non solo minestre, ma anche i secondi corsi. Un tal piatto come hough affumicato che da diritto prende un posto di onore all'atto di preparazione di minestra di pisello ricca è conosciuto, per esempio. Una parte fresca di prosciutto affumicato può esser cotta gustosa in un forno, prima avendo fatto bollire a disponibilità. In alcune ricette prima di bollire e arrostimento consigliano di mettere hough sotto aceto in mescolanza di aceto di vino o di vino con acqua, con aggiunta di spezie e sale.

Il piatto molto popolare è il rotolo da carne di maiale hough quale sapere può essere rispetto a carne di maiale bollita, è solo molto più succoso e è più morbido. È anche possibile fare cucinato ha fumato hough che sebbene non possa esser portato a piatti troppo utili, ma in vacanze è abbastanza possibile concedersi con questo prodotto gustoso, succoso e fragrante, avendolo aggiunto con un bicchiere di birra chiara qualitativa e varie salamoie.

Perché non deve usare hough regolarmente? Sì perché è un prodotto alto e calorifico con valore nutrizionale alto. Come la decorazione più adatta per stinco sono considerati il cavolo in un'occhiata stufata, aspra o fresca.

Struttura e contenuto calorico di carne di maiale hough

In 100 g di carne di maiale hough 53,9 g d'acqua, 0,8 g di ceneri contengono; vitamine: biotin (N), tocopherol (E), кобаламин (B12), folic acido (B9), pyridoxine (B6), pantothenic acido (B5), Riboflavinum (B2), tiamina (B1), ниацин (RR); sostanze minerali: stagno, nichel, cobalto, molibdeno, manganese, cromo, rame, fluoro, iodio, zolfo, ferro, fosforo, cloro, potassio, calcio, magnesio, sodio.

Il contenuto calorico di carne di maiale hough fa circa 335 chilocalorie su 100 g di un prodotto. La carcassa standard pesa circa 1,2 kg perciò ci abbastanza sarà sufficiente preparazione di un pezzo da un pranzo a tutti gli efetti e nutrente di, almeno, due persone. Si deve annotare che nel corso di preparazione hough considerevolmente diminuisce in dimensioni.

Se sa che:

Quando gli amanti si baciano, ciascuno di loro perde 6,4 calorie al minuto, ma nello stesso momento scambiano quasi 300 specie di vari batteri.

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