Mirtillo

Il mirtillo è il cibo molto prezioso e la bacca medica. Questa bacca possiede in gusto a colori e molto aspro rosso vivo. Il mirtillo – la bacca selvatica, ama la zona paludosa, l'umidità e l'umidità, spesso si incontra su paludi di torba e in foreste umide di conifere. Il mirtillo comincia a fiorire in giugno e raccogliere le bacche maturate da settembre ai geli.

Proprietà utili di un mirtillo e un contenuto calorico

Il vantaggio di un mirtillo è presentato da contenuti in esso la quantità estremamente grande di vitamine. Tra tutti i tipi di bacche crescenti modo selvatico conosciute alla persona il mirtillo vince il primo posto su un rapporto in esso le sostanze minerali, gli acidi organici e i minerali.

La composizione chimica unica provvede proprietà medicinali uniche di un mirtillo.

Dunque, considereremo la struttura di bacca di un mirtillo:

• Saccharites (glucosio e fructose);
• Cellulosa;
• Acidi organici;
• Pectine;
• Tannini;
• Macrocelle;
• Minerali;
• Bioflavonoids.

Contenuto calorico a un mirtillo di molto bassi, solo 28 chilocalorie su 100 grammi di bacche. Il circa 2% come una parte di un mirtillo è occupato da cellulosa e il 1,4% - le pectine. Il vantaggio notabile di un mirtillo è causato dal contenuto in esso di potassio, iodio, fosforo e magnesio. Le proprietà utili di un mirtillo, grazie alla manutenzione di questi componenti in esso, usano per rafforzarsi di un organismo.

La quantità di acidi organici in un mirtillo la fa il leader tra tutte le bacche fresche, il frutto e le verdure che sono una fonte di vitamine nell'inverno. Il mirtillo è perfettamente immagazzinato tutto l'inverno, simpatico noi con gusto fresco e aroma. Una tale proprietà unica di un mirtillo come immagazzinamento lungo senza aggiunta di qualsiasi conservante, è causato da contenuti in esso l'acido benzole. Questa sostanza anche serve come il conservante naturale che provvede l'immagazzinamento lungo di bacca, quasi tutto l'anno intorno.

In bacche di un mirtillo il contenuto di vitamina C è molto alto. Inoltre, il vantaggio di un mirtillo consiste alla presenza di una serie di altre vitamine:

• Vitamine di gruppo B (B1, B2, B5, B6);
• Vitamina RR;
• Vitamina E;
• Vitamina K1 (филлохинон).

Inoltre, il mirtillo contiene l'acido nicotinic, importante per salute. Perciò, serve come mezzi eccellenti per lotta contro avitaminosis e all'atto di diminuzione in immunità.

Vantaggio di un mirtillo – in varietà di acidi organici naturali nella sua struttura:

• Limone;
• Apple;
• Benzole;
• Cinchonic;
• Hlorogenovy;
• Ursolovy;
• Oleanolovy;
• γ-oksi-α-ketomaslyany;
• alfa кетоглутаровая.

Non c'è tale quantità di acidi naturali in un altro prodotto naturale. L'acido prevalente che provvede l'asprezza forte come la proprietà principale di un mirtillo è il limone.

La quantità insignificante in un mirtillo contiene acidi ambrati e ossalici ancora rari. La parte considerevole di glucosio e fructose provvede il vantaggio speciale di un mirtillo, non è sufficiente saccarosio come una parte di un mirtillo. La maggior parte polysaccharide la pectina che è contenuta in un mirtillo è importante per un organismo.

A bioflavonoids, essendo una parte di questa bacca meravigliosa, le sostanze seguenti appartengono:

• Leykoantotsiana;
• Flavonola di un antotsiana;
• Catechins;
• Fenolokislota;
• Betaine;
• Proantotsianida.

La proprietà curativa di un mirtillo consiste in un'opportunità di togliere inasprimenti di una tale malattia seria come cistite. Questo effetto diventa possibile grazie a contenuti in esso l'acido benzole e proantotsianid.

Da micro e macrocelle soprattutto contiene in un potassio di mirtillo, un calcio, un fosforo, un manganese, un rame e un ferro. Il contenuto di potassio e vitamina C in un mirtillo lo fa da mezzi eccellenti durante freddo e nel periodo di infezioni virali.

Inoltre, le proprietà utili di un mirtillo sono causate da contenuti in esso altri elementi che sono di rado trovati in altri prodotti naturali:

• Magnesio;
• Molibdeno;
• Iodio;
• Bario;
• Foresta di pino;
• Nichel;
• Cobalto;
• Alluminio;
• Posizione di testa;
• Argento;
• Stagno;
• Zinco;
• Cromo;
• Titano.

E a una tale struttura ricca il contenuto calorico di un mirtillo è insignificante è piccolo.

Uso di un mirtillo

Le proprietà utili numerose di un mirtillo sono usate dalla persona per trattamento e prevenzione di una serie delle malattie conosciute.

Il vantaggio di un mirtillo – che è l'antiossidante naturale. Per questo motivo a un livello basso medici generici portano un mirtillo con il suo contenuto calorico al componente più utile di cibo sano. Le sostanze che sono contenute in celle di riserva di mirtillo di un corpo umano contro effetti dannosi di quei radicali liberi (semplicemente è possibile chiamarli le sostanze inquinanti), che ci circondano ogni giorno in aria che respiriamo. Così, il mirtillo aiuta un organismo a occuparsi di pressione su esso di fattori negativi dell'ambiente.

Grazie a un tal contenuto calorico basso di un mirtillo e il suo vantaggio a scapito del contenuto di zuccheri naturali, perfettamente è adatto per diabetici. È particolarmente necessario usare questa bacca a donne incinte e la gente nello stato indebolito.

Vantaggio indubbio di un mirtillo nelle sue proprietà antibatteriche e antiincendiarie. Grazie a esso, la bacca è considerata un antibiotico naturale. Arrivando a un organismo, non permette ai batteri patogeni di svilupparsi in esso.

Inoltre, c'è una tale proprietà a un mirtillo come un'opportunità di fermare la formazione di coaguli di sangue e placche in vasi sanguigni. Per questo motivo il mirtillo è consigliato di accettare nel cibo a un varicosity siccome migliora la durevolezza e l'elasticità di pareti di navi e vasi capillari.

Le ricerche di scienziati hanno istituito che alcune proprietà di un mirtillo provvedono la distruzione dei microbi che provocano il cancro e l'ulcera allo stomaco. Inoltre, perfino a gastriti il mirtillo aspro può esser accettato nel cibo, solo dopo trattamento termico. I medici generici pensano che il mirtillo bollito bene intacca la salute di pazienti con tali malattie tipiche che non accettano prodotti aspri:

• Gastrite con l'acidità abbassata di uno stomaco;
• Infiammazione di pancreas;
• Colite.

In qualsiasi gentile, fresco o stato bollito, il mirtillo aiuta l'allocazione da un organismo di succo gastrico. Perciò, è raccomandato per miglioramento di appetito e normalizzazione di digestione. Grazie a vantaggio di un mirtillo, il cibo è meglio acquisito da un organismo. Il metabolismo si perfeziona, grazie a vantaggio del mirtillo e il suo contenuto calorico che non differisce in tassi alti. Perciò, la gente può usare la bacca senza restrizioni a perdita di peso.

Alcuni pazienti affermano che le pietre in reni cominciano a scomparire sotto l'influenza di proprietà meravigliose di un mirtillo.

Il mirtillo tiene le proprietà utili migliori di tutti nel punto sensibile. Dunque, la bacca congelata, inumidita in acqua o terra con zucchero rappresenta una fonte insostituibile di vitamine per tutto l'inverno.

Controindicazioni all'uso di un mirtillo

I medici generici non consigliano di usare un mirtillo a ulcera allo stomaco o un duodeno. Lo collegano alla proprietà principale di un mirtillo, la sua acidità forte. Nonostante il fatto che all'acidità abbassata il vantaggio di un mirtillo sia essenziale, la gastrite con l'acidità aumentata è una controindicazione all'uso di questa bacca. Il piccolo contenuto calorico di un mirtillo causa il suo uso attento dalla gente con distrofia e peso insufficiente. È collegato al fatto che come contenuto calorico a un livello basso e una combustione di grassi può condurre tali proprietà di un mirtillo a esaurimento.