Grano di sagù

I sagù chiamano il grano che è prodotto da amido. Il grano reale è prodotto da tronchi delle palme che crescono in Nuova Guinea, Malaysia, India, in Asia Sudorientale. La coltivazione di una palma cycads e la produzione di un sagù sono così importanti per nuovi guineani come la coltivazione di riso per cinesi, indù o giapponesi.

Il grano di sagù preparato da palme è considerato reale, a noi la patata e il sagù di grano, una base di grano – l'amido di cui c'è molto in patate e il grano ha ottenuto la distribuzione.

Che sagù il grano è utile?

Il sagù contiene un minimo di proteine quindi questo prodotto è ideale per quelli che sono costretti a tenere per ragioni di salute per una dieta speciale, per esempio, a malattie di reni.
Il grano di sagù anche è utile che contiene carboidrati, lo zucchero, le fibre di cibo, le vitamine E, le PP., A, è bene preoccupato, il magnesio, il silicio, lo zinco, il ferro, il rame.

I nutrizionisti raccomandano una palma, una patata e un sagù di grano perché i piatti da esso sono bene acquisiti, il contenuto calorico a grano piuttosto in basso – 335 calorie per 100 grammi di un prodotto secco.

Le abilità in preparazione di un sagù saranno utili per quelli che hanno una tale malattia rara come un tseliakiya, che è l'intolleranza di un glutine. In grano di sagù, a differenza di altro grano non c'è glutine (il glutine) – le colpevoli del fatto che molte persone allergiche non possono usare porridge, e sono le fonti di potere conosciute.

Il sagù è un prodotto che spesso i medici generici includono in una dieta medica a molte malattie, consigliano di dare a bambini e usare alla gente esausta che si è sottoposta a un'operazione, una malattia seria.

L'uso di piatti di grano di un sagù promuove il miglioramento di appetito.

Preparazione di un sagù

Per un inizio è un po' su apparizione di un sagù. Siccome il grano non è veramente sparso nel nostro paese, non tutti sanno come guarda e è perso quando vanno dietro esso per fare acquisti.

Il grano di un sagù non è simile su uno di grano conosciuto a noi sono le palle facili bianche come neve che ricordano da lontano la polischiuma schiacciata.

Scegliendo un sagù, faccia l'attenzione che è stato secco e puro, senza inclusioni straniere. A proposito, può arrivare e il sagù giallastro o brunastro – significa che è stato tinteggiato lo zucchero bruciato. Legga la struttura sull'etichetta.

Per tradizione da grano di un sagù cucinano il porridge e un'imbottitura per torte.

Per cucinare il porridge, compreso da una patata artificiale o un sagù di grano, è necessario prendere tre cucchiai di grano, 200 grammi d'acqua, 0,5 occhiali di latte, 0,5 cucchiaini di zucchero, due cucchiaini di burro, sale per sapere. Con acqua è necessario mettere il sale e lo zucchero in latte, fare bollire, versare il grano, fare bollire completamente 20-30 minuti poi per togliere una pentola da un piatto e inserire un forno durante 5 minuti. Con porridge di petrolio è ripieno già prima di dare su un tavolo.

Per preparare un'imbottitura a torta, il sagù è lavato in acqua fredda, inserisca l'acqua stata bollita, ha cucinato 20-25 minuti finché il grano non diventa trasparente. Dopo questo sagù buttano indietro su un colabrodo, aspettano fino a flussi dell'acqua giù, si diffondono in una boccia, aggiungono che le uova sode schiacciate, il burro acceso, hanno tagliato la verdura, la mescolanza.

Per cucinare la minestra di grano di sagù di latte, è necessario riempirsi in esso d'acqua, aspettare, finché non infonde, dopo per saldare a semidisponibilità, gettare via su un colabrodo, aggiungere il latte bollente, lo zucchero, il burro, per cuocersi più a lungo.

Il grano di sagù bene mescola con riso quindi è possibile cucinare anche un tal porridge. Il grano intraprende in parti uguali, il sagù è consigliato di esser inumidito in anticipo.

Quelli chi ha un'insufficienza renale possono usare le stesse ricette, ma prendere per preparazione di piatti non il latte, e soltanto l'acqua.

La palma in anticipo saldata, la patata, il sagù di grano può esser immagazzinato nel frigorifero, per avere l'abitudine in caso di necessità come porridge solito come una decorazione di pescare, i piatti di carne.

Inoltre, il miele, il frutto e le bacche quindi è possibile fare dolci colazioni o i dessert da grano sono bene uniti a un sagù.

La preparazione del sagù fatto non da amido di palma è il processo piuttosto di lavoro e intensivo. Non sempre il piatto spegne tale quello che ha pensato perciò che è importante osservare proporzioni, non esagerare un sagù su un piatto. È ancora migliore per comprare dopo che tutto il sagù ricevè di amido di palma. È più caro, che patata o grano, ma le spese monetarie pagheranno il tempo e il piacere derivato da cottura e l'uso di piatti da grano insolito.

Controindicazioni

È indesiderabile a crup di un sagù per mangiare a obesità, l'intolleranza individuale.